普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >
冬季使用紫砂壶泡茶的茶友们注意了
普洱茶
紫砂茶具,既是巧夺天工的艺术品,可以欣赏把玩一番;更是供茶友们斟茶倒水的实用品。
紫砂茶具质地细腻,易吸附茶汁,蕴蓄茶味,能保茶之真髓。在品呷香茗之余还可以用紫砂茶具来暖手温心,因此,越来越多的茶友在冬季会选择用紫砂茶具来泡茶。
冬季使用紫砂壶泡茶的茶友们,注意了!
但是!就在昨天!
针对这位茶友的困惑为你解惑
那么,为什么会出现这位茶友所述的情况呢?
在冬天,平时气温较低,注入沸水后,一下子温差特别大。而紫砂茶具的脆度高,延展性较差。
沸水注入后,紫砂茶具底部最先受热,但上部温度仍然较低,这样局部产生热胀冷缩反应,容易出现开裂现象。
 
该如何收藏和保养紫砂茶具呢?
你该这样做
天气渐冷,很多茶友会选择使用紫砂壶来泡茶。那么,冬季使用紫砂茶具时,若使用不得当,容易出现开裂现象,为了避免这种情况的发生,你该这样做……
Tip 1:
在使用之前,先将紫砂壶注满六十度左右的温水哦!
静置两分钟左右,用手测试壶的温度,感觉到壶的温度慢慢上升后,将温水倒掉,再注入开水。
这样做是为了让紫砂壶慢慢适应温度的变化,如果没有这个温壶过程,紫砂壶很可能由于强烈的温差导致开裂现象!
 
Tip 2:
先将壶内注入三分之一的冷水,再注入开水混合,这样做,同样是为了让紫砂壶慢慢适应温差,等到壶温渐渐上升后,再倒出温水,便可以开始使用紫砂壶冲泡茶叶啦!
注意:
泡完壶后,壶温仍然处于高温状态,切忌直接用冷水冲洗,务必待其自然冷却。
 
养壶
那么,平时使用紫砂壶时,又该注意些什么呢?
1
不管是新壶还是旧壶,使用时都要先把壶身上的污垢清除干净
旧的紫砂壶在泡茶前,应先用温水冲烫一下。
在启用一把新紫砂壶时,应先用水将紫砂壶里外洗干净,放入没有油污的锅里,加入水煮沸。
水沸后加入茶叶,不久后熄火,用余热焖壶,待茶水稍凉,捞尽茶叶,再点火煮沸,反复三次左右,就可以将新壶的土味除去啦。
最后,将紫砂壶取出晾干,就可以沏茶使用啦!
 
2
使用一段时间后,紫砂壶也需要休息一下
将紫砂壶清洗干净后,先放在通风之处晾干,使土胎彻底干燥。存放时,最好能够密闭储藏。要尽量避免将壶放在灰尘及油烟过多的地方,以免壶面的润泽感受到影响。
拥有一把好壶固然可喜
但若不懂养壶之道
则枉然拥有好壶
尤其是冬季使用紫砂茶具时
更应细心养护噢
作者:佚名
日期:2023-09-04
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备14004217号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友