浅谈

茶艺是饮茶之源——中国的特有的茶文化

从最初的简单茶艺发展到今天

也因人们的需求不同渐渐生出许多分支

论重视家庭

中国人当第二没人敢称第一

小小一盏茶水，载满的

可能是父亲不曾言明的温柔

可能是母亲饱含疼爱的目光

当孩子尝到这盏微苦的茶水

很多东西也就悄悄在他的心中扎下了根

 

共饮之人

当你从一天繁重的工作中

抽离开身的时候

一杯暖茶足以你卸下满身疲惫

自已拿起一把玻璃按压壶

随意地倒入茶叶

看着茶在水中舒展

茶叶的种类、按下压壶的时机

水的浓淡全凭你的喜好

自己喝茶就是有这样的好处

拿着马克杯往沙发里一窝

这下好了，没什么比这更让人舒服了。

家人一起喝茶也是

增进感情的绝佳方式

冲水而腾起的蒸汽

仿佛把人与人之间的间隔也融化了

大家坐在一起，聊聊天谈谈地

和父母长辈感慨一下人生

和儿女晚辈吹嘘一番往事

 

友人登门拜访

以茶相待也是自古以来的习惯

一杯好茶下肚

扫清友人车马的劳顿

也是感谢他远道而来的这份情谊

从来倒茶七分满，留下三分是人情

说的便是这番光景吧

家庭用茶讲究的从来不是

条索、叶底、汤色

这些“高阶”玩意儿

咱们普罗大众

最看重的还是性价比

说白了，四字真言：好喝、不贵。

真理中的真理

除了性价比，我们还需要考虑到家人的需求。这里不光指家人的喜好，更重要的是家庭的年龄结构的性别组成。绿茶能够控制人体中产生过酸化脂质，可防止老化，适合长辈喝；红茶温热暖胃，适合凉性寒性的女人；白茶含有防辐射物质，能减少电视辐射的危害，适合体质燥热的人喝；武夷岩茶具有防治心血管病、降低血脂、化食的功效，适合大部分年龄段人群。

 

茶具选择

介绍几种家庭常用的茶具给大家：

飘逸杯

可以同时泡茶、饮茶

省时省力的同时也省茶叶

同等分量的茶叶泡出的茶汤

比传统茶壶多出一倍

盖碗

可用来泡茶后分饮

也可以直接作为茶杯使用

自饮和共饮都适用的好东西

紫砂壶

用紫砂壶严密厚实

能够长久地留存茶香

用久了的紫砂壶

壶内挂满棕红茶锈

能使茶汤更加醇香

甚至只加入沸水，茶香依旧飘扬

 

茶叶储存

家庭饮茶的便利之处还在于有较大的储藏空间

不同于一般茶叶

岩茶并不适合存入冰箱

但它的储藏也较为简单

常温状态下，密封，干燥，避光

正常可以储藏一年以上

岩茶叶大易碎,一般不采用真空包装的方法，而是用铝泊袋或者塑料袋包装。开封过的散装茶叶，每次取用后都将空气挤出扎紧，或用密封性良好的玻璃、不锈钢铁罐装好封盖，放在阴凉无光处保存，密封不佳则易受潮变味。若是盒装分小袋独立包装的茶叶，只需放置在避光处即拿即泡。

岩茶茶饼可用密封罐装好存入

需要时拿出切下即可

很多时候，比起饮品

茶更多的是充当一种媒介

让人与人之间卸下心防真诚沟通

家人之间不光是粗茶淡饭日常琐事

也需要一些小小的仪式感让我们感到爱和温暖