复兴,是重拾传统与经典
关于普洱茶,357克是最正常不过的事情。然而,俊仲号却是个意外。
俊仲号做过80克的纤薄饼,做过32克的轻奢7153,也做过厚实的400克生肖饼,却偏偏没有做过传统的357克常规饼。也许,有人认为这是一种创新,而有的人却也怀疑:莫非俊仲号无法做357克饼?
于是,俊仲号357克饼复兴面市。复兴,是俊仲号对传统七子饼的重拾;复兴的出现,意在告诉大家俊仲号在做新的东西,但一样对经典持认可的态度;也要告诉大家,俊仲号一样可以做常规普洱茶饼。
规格,也许不那么重要,重要的是茶的内质。而复兴,俊仲号考虑了人们追求传统的心理,同时兼顾了内在的优秀茶质。
复兴,是勃发的无穷力量
复兴,必然有着勃发的无穷力量,否则将难以兴盛。
俊仲号复兴茶,采用3层包装:外面纸盒独立包装,内部2层绵纸包装。而包装上几匹奔跑雄起的骏马仿佛有着无穷的力量而背后的嫩绿鲜叶则象征着茶业357克饼复兴之路已经积蓄力量、即将启程。
复兴饼,精选勐库茶区优质纯料为原料,茶饼圆润厚实,条索匀整、嫩芽较多,金黄显毫。经过精湛工艺精制之后,尽管是新茶,但几乎没有新茶的渥堆味。
不做不代表不能做,做一样可以做得很好,这是对复兴饼的真实写照,也是对俊仲号蓄积力量、做好普洱茶的肯定。
复兴,是寻回熟茶的醇味
复兴,饱含着期望与力量,更是一款回归常规规格的普洱熟茶。
因此,取茶冲泡,一品其滋味:洗茶2遍出汤,茶汤褐红透亮,干净无杂质。
第1、2泡:快速出汤,茶汤红浓透亮,入口,无杂味,桂圆香浓郁,很快逸满口腔,汤质柔顺醇和。
第3、4泡:茶汤滋味更加饱满,醇厚度增加,微有粘稠感;桂圆香更加浓烈,汤中微微显甜;公道杯底挂香。
第6、7泡:茶汤红透干净,入口口感醇净,浓郁的桂园香中带着甘甜,汤感厚实,有微糯的感觉,入喉后很舒服。
第10泡左右,茶汤颜色有所变浅,茶汤饱满度稍有下降,但顺滑度不变,香气没有之前那么浓烈,微有清香的感觉。
又接着喝了几泡后看其叶底,红褐水润,肥壮且有韧度。
关于普洱茶357克,有太多的故事,延续了多年,于是它不再是简单的数字,也是一种追求、一种信仰。世事变迁,品过各种各样的茶,最终,一杯复兴,唤回最初的记忆、寻到最初的滋味!