近年来,紫砂壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造形美而往往忽视功能的现象时有发生,有些公平直接影响茶具功能的发挥,甚至紫砂壶会出现“中看不中用”的情况。其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别应于紫砂壶具有很强实用性。它的“艺”全在“用”中,“品”如果失去用的意义,那很难说紫砂茶具系列的东西还能流传下去。本来至善至美的紫砂艺术,不能因为一代人的改革而失去了其活力。专家沈教授说:龙年礼品紫砂茶具受到欢迎,不能忽视茶具的原始魅力。
沈教授说紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶,除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛,还要审视纹样的适合,装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情,所以一件较完美的作品,必须能够抒发艺术的语言。既要方便使用,又要能够陶冶性情,启迪心灵,给人油然而生的一定艺术感受。诚如紫砂大师顾景舟所说:“总之,艺术要有决断、要朴素、要率真,要把亲自感觉到的表达出来,以达到形、神、气、态兼备,才能使作品气韵生动,显示出强烈的艺术感染力”。
那紫砂壶的美有那些表现呢?
1.容量适度。
2.高矮得当。
3.口盖得严紧。
4.出水要流畅。
沈教授建议:按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200-350毫升为最佳,其容量在四杯子左右。手摸手提只需一手之劳。故称为一手壶。紫砂壶的高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶;但又必须适度,过高则茶易失味,过矮则茶易从壶口溢出,壶嘴出水也很关健,凡此种种都属于原始美的标准。