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中吉号景迈禅茶:辨识度较高的生普洱茶
普洱茶
本款茶综合评分8.8分,茶语网综合评分排名第247名。这是一款辨识度很高、处于转化期的生普,香气以扎实的果香和梅子香为主,从第一泡贯穿到最后一泡,回味有蜜甜,冲泡后期有菌香出现,杯底有复合的梅子香和蜜香,较持久。茶汤滋味浓,回甘快,苦尖锐,舌面堆积有涩,影响整个协调感,缓缓化开后有持久的生津。基本信息品牌:中吉号茶类:普洱生茶产区:云南生产年份:2015年冲泡准备茶样:7g茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾用水:茶语专用水干茶审评饼形周正,干茶条索肥壮,芽头满披金黄毫毛,干茶有梅子清香。冲泡审评第1泡:沸水冲泡10s茶汤黄亮;茶汤入口清甜,伴有淡淡鲜爽的清香,涩略突出,化开较慢。第2泡:沸水冲泡10s汤色浅金色,油亮;果香蜜香复合,香气扎实、幽长,回味有蜜甜,香气主要集中在口腔前半段,茶汤浓,有一定鲜,微苦,涩突出、化开较快,回甘缓慢,舌根有清凉感。第3泡:沸水冲泡10s汤色浅金黄,油亮;果香沉稳厚重,杯底有比较浓的梅子香,较持久;茶汤鲜度、甜度和苦均明显增加,滋味浓郁,涩薄薄一层在舌面;苦化开快,涩化开稍慢,回甘较显,生津缓慢,但持久,此刻口腔留有舒服的果香,香气和清凉集感中在喉咙深处。第5泡:沸水冲泡10s汤色依旧金黄,透亮度高;汤水饱满顺畅,厚度下降,汤水的甜香持续,带有菌香;苦化开后,涩感铺在舌面,化开后有回甘生津,持续时间较长,杯底香气依旧厚重。第7泡:沸水冲泡30s汤色金黄,透亮;植物的甜香和淡淡梅子香融在茶汤中,滋味清润甘爽,有苦、涩感堆积,化开后回甘生津持续。第9泡:沸水冲泡60s汤色浅黄清亮,茶汤带有甜香,滋味清甜,出水味。叶底审评叶底以黄绿为主,芽头细嫩柔软,少量梗转红,闻起来有甜果香和菌香。茶语审评干茶条索肥壮,芽头满披金黄毫毛,稍碎,干茶有梅子清香。汤色金黄,油亮。香气清晰,主要是甜果香和梅子香为主,两者淡后出菌香,汤水含香,杯底和口腔留香持久。茶汤厚度较好,入口顺畅,甜度较好。涩感在舌面堆积,化开略慢。后期入口的苦明显,舌底生津,回甘生津持续。叶底色泽黄绿,叶片较柔软,肥壮,带有梗,梗、叶稍碎,有红叶。
作者:茶语
日期:2023-09-06
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