12月15日下午，正值第13届深圳茶博会开展第一天，“‘发现新势力’2016·普洱茶营销高峰论坛”在深圳会展中心5楼菊花厅成功举办，作为本届茶博会首场兼具时效性、前瞻性与实战性的高峰论坛，备受业界关注。

“‘发现新势力’2016·普洱茶营销高峰论坛”现场人气高涨

本次论坛由六大茶山茶业董事长阮殿蓉女士（以下简称阮总）、澜沧古茶集团副总裁王鸿波先生（以下简称王总）、双陈普洱创始人陈永堂先生（以下简称陈总）、韩国国际普洱茶研究院理事长姜育发先生（以下简称姜教授）担任主讲嘉宾。同时，《普洱》杂志社社长罗洪波先生、中华合作时报·茶周刊主编安明霞女士、丽宫国际营销总监舒学先生、茶情报总经理巩海军先生、耕语普洱茶总经理李炜林先生、厦门同航资讯公司总经理毕晓军先生，及主办方深圳市华巨臣实业有限公司副总经理李珂先生、一道茶网CEO唐时望先生等出席论坛，以及近百位茶商、茶友入场观摩，现场台上台下互动频频，反响热烈。 

本次论坛主讲嘉宾，左二：六大茶山茶业董事长阮殿蓉女士、左三：双陈普洱创始人陈永堂先生、右二：澜沧古茶集团副总裁王鸿波先生、右一：韩国国际普洱茶研究院理事长姜育发先

四位主讲嘉宾分别作为普洱茶界的技术创新代表、产品创新代表、仓储创新代表、消费者剖析学者，立足普洱茶行业现状，从业内专家的独特视角，探讨了普洱茶界的热点与茶企转型升级的难点，剖析了茶业在创新时代的机会与挑战及行业未来的发展趋势，全新解密了普洱茶行业关于产品创新、技术创新、生态仓储创新及消费者需求变化等焦点话题。

 

探讨行业大趋势  突破茶企转型迷局 挖掘新兴价值点 

面对消费升级与“互联网+”的双驱动，茶行业新生业态不断涌现，升级业态快速增长，茶企不得不思考几个问题：如何实现突破转型？如何挖掘市场新兴价值？如何谋求创新再生？

2016年在普洱茶领域，业界看到具备相当综合实力的普洱茶企如双陈普洱、岁月知味专注中期茶；澜沧古茶、丽宫国际侨宝、润元昌跨界融合，柑普茶做得风生水起；六大茶山俊昌窖藏系列争做消费型普洱茶等等现象，普洱茶的新势力给这个行业注入了新鲜的血液，行业业态升级开始显现。

 

那么，为何普洱茶新势力能够迅速兴起？其对于行业业态升级又会产生怎样的影响？茶企又该如何借势新势力，以获取年轻的消费市场？

阮总认为：“新势力的出现，是普洱茶发展到一定时期的需要，随着消费者认知地深入，对普洱茶厂家、商家及科研都提出了更高的要求，消费者需要货真价实的普洱茶。”同时，阮总认为普洱茶行业营销目前还处于萌芽阶段，相较于酒、烟行业还不规范，现场也呼吁厂家加强自律，遵守游戏规则。

六大茶山茶业董事长阮殿蓉女士分析普洱茶新势力能够迅速兴起的原因

陈总表示：“当前普洱茶很迷茫的市场现状，概念茶对行业有一定的帮助，但与企业发展相冲突，企业要做好三点：产品的性格、产品的风格及服务群体的定位。经过多年了解消费者对普洱茶产品的需求，主要是要安全、方便、性价比要好。”

 

双陈普洱创始人陈永堂先生提出茶企借势新势力满足消费需求的关键产品要素

王总谈到：“行业消费升级非常明显，表现为：消费者不再轻易跟风听故事买茶，对传统产品的形态需求在改变，产品口感与滋味的多样化需求，享受物质的同时也提升了对文化、精神的追求，这都促使行业需要不断创新。企业捕捉到消费者的需求，未来一切皆有可能。”

澜沧古茶集团副总裁王鸿波先生阐释消费升级促使行业需要不断创新

姜教授提到：“茶的关键是要好喝，年轻人不喜欢那么复杂，要吸引他们，一定要把茶做得更单纯化、时尚化。”

韩国国际普洱茶研究院理事长姜育发先生指出年轻消费市场的消费特征与核心需求

探索新势力表现  掌握市场转型脉动  看未来发展趋势

事实上，普洱市场经历生茶的跌宕起伏、老茶的奇货可居、熟茶普经的不温不火。近年，当柑普茶一路火爆，熟茶重新回归业界关注的焦点位置，具备专业技术实力的茶企先期进入升级赛道，并积极在科技、产品、服务等层面寻求的创新突破，实现品牌升级。那么他们在各自专业领域有何具体表现？以及对未来发展趋势作何预判？

 

阮总从生产创新角度阐明，现场还公布六大茶山取得菌种发酵专利，并详细介绍了这种“发酵周期缩短、传统与现代结合的口感、小堆发酵”的发酵方式，同时认为生产过程中的数据化、科学化、可控性是普洱未来的一种趋势。

王总从产品创新角度作出回应，通过不同的包装、规格，以及与玫瑰花、柚子、化橘红、新会柑、人参等融合，让普洱茶呈现更丰富与多样化的口感来满足消费需求，并强调对新品类工艺的融合研究，至少需要2~3年甚至更长的时间才会投放生产、再投入市场。

陈总从生态仓储角度提出，普洱茶好不好喝，对仓储的要求越来越高。仓储过程中的关键在于管理技术，以在面对不同区域的仓库，让茶的微生物适应四季的变化，同时认为仓储不只关注产品品质，更需要关注行业的服务链条，仓储将影响未来行业的发展。

 

现场论坛结束后，与会茶商、茶友代表就普洱茶选购、互联网对普洱茶的影响以及普洱周边产品的关系等不同层次的问题进行了提问，台上嘉宾分别进行了详细解答。 

主讲嘉宾与主办方代表合影，从左至右：一道茶网CEO唐时望先生、六大茶山茶业董事长阮殿蓉女士、、双陈普洱创始人陈永堂先生、韩国国际普洱茶研究院理事长姜育发先生、澜沧古茶集团副总裁王鸿波先生、深圳市华巨臣实业有限公司副总经理李珂先生

现场近2个小时的开放对谈，四位嘉宾深入分享对普洱茶行业多年洞察后的新观念交锋、新行为解读、新趋势探索，为广大茶商、茶友提供了一场兼具时效性与前瞻性的干货分享，不仅拉近了茶企与消费者对普洱茶前沿信息的认知共识，更推动普洱茶营销迈上新的台阶，促进行业向更健康、规范的方向发展。本次论坛虽已结束，但业界关心普洱茶的热情却从未终止，未来普洱茶界的新势力将更值得期待。