2016年12月12日下午15:00，中国科学院院士赵国屏先生莅临大益集团微生物研发中心（大益七号院）参观访问。中心主任高林瑞、专家主任委员唐蜀昆、专家丁章贵、职晓阳等全程陪同参观讲解，并进行座谈。

七号院中心主任高林瑞首先就大益集团基本情况进行介绍；专家唐蜀昆汇报了七号院近几年的基础科研工作，随后，赵国屏院士实地参观了七号院。

 

在座谈过程中，赵院士就大益公司产能、销售、研发、云南大叶种茶叶特点、普洱生茶及熟茶工艺等问题进行交流探讨。高主任从茶叶等级划分、仓储、发酵、筛分、匀堆、蒸制、压制成型等方面对普洱茶工艺进行介绍，并以大益普洱茶标杆产品7572、7542为例，进行了生、熟茶区分及其工艺特点的详细讲解。

赵院士还饶有兴趣的参观了七号院普洱茶罐式人工可控发酵中试车间，肯定了普洱茶可控清洁化发酵方式，并提出了很好的改进意见及建议。

 

12月13日上午10时，大益集团董事长、总裁吴远之先生在东航总裁茶室热情接待了赵国屏院士及军事医学科学院北京蛋白质组研究中心教授、博士生导师徐平先生。

在吴总的陪同下，赵院士、徐教授参观了大益集团总部。并在总裁茶室进行座谈。吴总就大益集团发展历程及七号院的由来等问题向赵院士进行了介绍。

 

云南是植物王国，高原特色资源丰富，普洱茶尤其能代表云南高原特色绿色循环经济产业。赵院士就普洱茶产业概况以及大益的发展方向与目标等问题与吴总进行了探讨，为加快大益发展，提升云南普洱茶产业的科技水平，双方就建立“大益院士工作站”达成一致意见。

继上世纪70年代普洱茶人工渥堆发酵技术在勐海茶厂试制成功以来，几代大益茶人薪火相传，精益求精，不遗余力地展开制茶技术的研发，矢志不渝地在科技普洱的发展道路上前行。相信大益院士工作站的筹备和建立，一定能够从高层面引领普洱茶行业进入更先进更科学的时代，助推中国茶产业的创新与发展，为广大消费者奉献更为健康优质的茶品！