钧瓷始于唐，盛于宋，以“入窑一色，出窑万彩”的神奇窑变而在世界瓷林独树一帜。对于钧瓷，人们往往从文化、艺术或者技术的角度深究其具有的美学价值、产生的艺术影响和窑变的成因，却忽略了钧瓷本身具有的实用性。本文试对钧瓷的品类及其用途进行一番分析探讨。

 

　　一、历史上钧瓷的用途。

 

　　1.日用品。唐代钧瓷制品主要是执壶和双系罐等。前者又称为注子，是当时喝茶品茗的用具。双系罐则用于贮存、提送食物或放置其他物品。

 

　　宋代的梅瓶、玉壶春皆用于装酒，单炳洗用于书法、绘画。

 

　　宋元时期的碗、盘、碟、茶盏、香炉、枕、罐、盒等都用于百姓的日常生活。

 

　　2.御用品。宋代设立的钧官窑专为皇宫烧制御用品，其中以花盆款式最多，有葵花、莲花、海棠、仰盅、渣斗、六方等造型，主要用于种植奇花异草。另有鼓钉洗用于文房书画翰墨。

 

　　3.进贡品。从宋朝开始，官府从民窑中挑选上好的钧瓷进贡朝廷，品种主要有瓶、炉、洗、盘、碗等。清末，慈禧太后做寿，禹州官府把钧瓷“禹贡九鼎”送到京城贺寿。

 

　　4.音乐用品。唐钧拍鼓，两边蒙有蟒皮，可以用手拍打演奏音乐。钧瓷叫吹，可以发出响亮的哨音。用若干个钧瓷碗定出音调可敲击出动听的音乐。

 

　　5.佛教用品。宋代的香炉可用于烧香拜佛、敬神，钧瓷佛珠穿成串儿，可挂于脖颈和手腕上，也可用于念经或做法事。元代有连座瓶、佛龛等。

 

　　二、现代钧瓷的用途。

 

　　1.国家礼品。国家领导人出访国外或者外国元首来访，钧瓷作为礼品赠予外国元首和政要。改革开放初期即有钧瓷国礼，近几年钧瓷作国礼日盛。

 

　　2.纪念礼品。(1)政府礼品：以各级政府名义送出的礼品，如1997年香港回归祖国，河南省人民政府赠送钧瓷大花瓶《豫象送宝》给香港特区政府，也包括用于招待来访的客人或出访时赠予对方的钧瓷礼品。

 

　　(2)会议礼品：各种会议举办方发放的纪念品，同学聚会、战友聚会也可用。

 

　　(3)单位礼品：单位定制钧瓷作为礼品，上面印有单位的名称或标志。

 

　　(4)普通礼品：一般老百姓选用钧瓷作为礼品，因钧瓷具有地方特色且有收藏价值。

 

　　(5)节日礼品：每逢节日，钧瓷厂家都会设计出与节日相关的钧瓷作品推向市场，其中以春节生肖和中秋节二大题材的居多。

 

　　(6)个性化礼品：专为某人定做的钧瓷。如钧瓷印，烧制成功后，世上只此一件，极具个性化。

 

　　(7)奖品：在体育比赛或电视栏目中，常把钧瓷作为奖品发给获奖者，可以彰显出奖项本身的价值。有的钧瓷造型就是奖杯。

 

　　(8)特设纪念品：如纪念毛泽东诞辰的主席像、纪念辛亥革命100周年的孙中山像、纪念钧瓷邮票发行的钧瓷邮票四件套等。

 

　　(9)庆贺礼品：钧瓷伟人像可用于乔迁之喜，寿桃、老寿星形象的钧瓷可用于祝寿，貔貅、财神、关公等形象的钧瓷可用于开业庆贺。

 

　　3.收藏品。钧瓷作为收藏品，不但博物馆有收藏，各相关部门和单位也有收藏。钧瓷收藏爱好者是收藏钧瓷的主力军，主要为陶冶性情或保值增值。最具收藏潜力的是钧艺名家作品和手拉坯作品，窑变好、造型优美、工艺精细的钧瓷最受收藏家青睐。

 

　　4.日用品。钧瓷日用品主要有酒具、茶具、灯具、文具、首饰、香薰、盘碗、蜡烛台、将军盔、盖罐、鱼缸、烟灰缸、围棋子罐、瓷枕等。

 

　　5.宗教用品。儒释道各种钧瓷人物像可用于供奉，尤以佛像居多，形象有释迦牟尼、观音、罗汉等。由于貔貅有良好的寓意，相关钧瓷用于招财进宝、降福纳祥、趋吉避祸。香炉、鼎、五供具等用于燃香敬神佛，祈求平安吉祥。十二属相作为吉祥物，深受人们喜爱，故而钧瓷厂家每年都要推出生肖礼品。属啥的买啥生肖像，也有人买当年生肖像祝一年顺利、万事如意。

 

　　6.装饰品。钧瓷壁挂、瓷板画、挂盘等置于墙壁之上，别有一番装饰风味。钧瓷碎瓷片铺设于墙上或地上，则形成美丽的五彩图画世界。

 

　　20世纪80年代以后，钧瓷作为中华民族的工艺美术瑰宝，经常远渡重洋，到国外展出、销售，并出口至多个国家和地区。尤其是近年来在日本、香港、台湾等地的钧瓷展览影响最大。在国内的展出就更不用说了，各种展会上都有钧瓷，2010年上海世博会也不例外。

 

　　7.园林用瓷。大型花盆、盆景盆、瓷桌、瓷凳、雕塑等置于园林之中，使周围的环境有一种艺术氛围，给人以美的享受。

 

　　总之，钧瓷具有的首先是使用价值，其次才是观赏价值。当然，从某种意义上来说，观赏也是一种使用。