好柑+好茶≠好柑普茶

一款优质柑普茶的产生并不像文字描述的那样简单易得。好柑和好茶的结合并不代表一款优质的柑普茶就此诞生，夹杂在中间的还有制作工艺等等因素。传统的生晒工艺的确可以将柑皮和普洱茶很好地结合，但却严重忽略了卫生、天气等等原因，柑皮是水果的一部分，要充分暴露在阳光下暴晒避免不了招来果蝇或蟑螂等等污染了柑普，以前传统的生晒仅仅限于少量的加工，但是现在大规模的量化生产，质量和卫生是我们不得不考虑的问题。

 

熟茶已是半成品，如何不影响熟普的良好内质，却又能将柑皮的香气提升、水份降低，通过不断的控制与调整，最终取得二者的平衡，达到柑、茶的香和味自然融为一体？可以说，在传统生晒之后最佳的选择是半生晒和低温烘焙的结合。半生晒：自然风干、混香融合；低温烘焙：彻底干透、保持活性。抛开原料挑选及熟茶品质保证因素不谈，制作过程中柑皮与茶叶之间恰到好处的融合才是优质柑普茶成功的最本质诀窍。

谭梅老师及她的团队多次地考察和选择、拼配和试制……就是为了使青柑和普洱茶的味道能够结合到一个完美的平衡比例。这也是为什么同样的半生晒和低温烘焙工艺却因为不同品牌出品造就了不一样柑普茶的原因——其实制作工艺内的用心与调整才是一个品牌的核心竞争力。我们佤山映象为什么出品青柑普洱这么慢？因为我们始终坚持着——传承经典，做实在好茶！

 

无论青柑大小，每一颗我们都紧实填茶，这样才能更好的进行后期的陈化……在特定的时节采摘，由于日晒雨水的原因，柑有大有小，这是可以理解的。我们从不违背青柑的生长规律，保证青柑的自由生长，才能保证它的营养更为饱满。相信我们，它的口感和品质都是统一而又耐人回味的~

加之新年的临近，越来越多的人更加寻求大鱼大肉之后的一味清新，青柑普洱就是特别棒的选择。我们特别为其定制专门的手提袋和茶罐，选用象征吉祥的红色包装，洪福大气、简单便捷。且茶罐口特意多设置一层隔层，可以放置一次冲泡不完的多余柑普。无论是自己品饮，还是送给家人朋友，佤山映象的青柑普洱是您不容错过的选择！

柑普的出现，代表了茶叶界的创新，不知道未来会不会有柠檬普洱、柚子普洱的涌现，但此刻的柑普确实是将普洱茶以新的姿态呈现在人们的眼中。可以说，普洱茶的生命是源源不绝的，即使从枝头被采摘下来，依旧持续发酵，一如鲜活的岁月沉淀，只为在生命的一隅，静默等待和您的相遇。