茶——木中大丈夫
文化背景不同便形成中国四大茶道流派：
贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵；
雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏；
禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道；
世俗茶道生发于茶之味，旨在享乐人生。
茶是雅物，亦是俗物。
行于佛家，染几分灵气；
行于道家，染几分仙气；
行于文人，染几分文气；
行于富贵，染几分豪气；
行于官场，染几分官气；
行于商场，染几分铜臭；
行于社区，染几分市气；
行于江湖，染几分侠气；
熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。
清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗：
书画琴棋诗酒花，
当年件件不离它；
而今七事都更变，
柴米油盐酱醋茶。
茶，日行之必需也。
客来煎茶，联络感情；
家人共饮，同享天伦；
文人相聚，意气风发；
知音相伴，情真意切；
所饮所品，贵在随意随心。
茶不必精，量家之有；
水不必贵，以法为上；
器不必妙，宜茶为佳。
富贵之家，茶事务求精妙，
可夸示富贵、夸示高雅，不足为怪；
小康之家不敢攀比，法乎其中；
平民家庭，纵粗茶陶缶，
只要烹饮得法，亦可得其趣。
茶中有官气、有霸气、
有匪气、有江湖气、有雅气，
有贵气，有市侩气、有豪气，
茶不孤傲怪僻，能伸能屈木中大丈夫。
中国人在，茶道就在。
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