中国首部（4K超高清）人文系列纪录片《中国茶》，日前在上海秋萍茶宴馆举行开机仪式。来自上海茶叶学会的领导、国内部分茶界专家、茶人及茶商代表等出席仪式。上海茶叶学会副理事长、上海茶叶行业协会会长黄政，该项目专家顾问刘秋萍分别致辞祝贺。
据了解，系列纪录片《中国茶》共36集，每集25分钟。该项目也是十多年前，上海教育电视台摄制的30集专题片《中国茶道》的升级版，其内容将更系统全面，更具观赏性、科学性和实用性。制作方将以中国六大茶类中的历史名茶原产地为背景，从人文视角为爱茶人讲述中国经典历史名茶的前世今生。片中真实记录并剖析历史名茶背后鲜为人知的传统制茶工艺，以及在制茶过程中匠心营造所折射出的人文智慧和茶人精神。纪录片在拍摄和制作技巧上将大量运用电影手法，有别于以往的传统纪录片，将成为中国第一部以茶叶为主题的4K超高清人文纪录片。此外，为保证纪录片内容的权威性和准确性，在纪录片整体制作过程中，将由中国茶叶流通协会和上海市茶叶学会作为指导单位，并特别聘请中国茶叶界的7位专家作为专家顾问。

据纪录片摄制组相关负责人介绍，2016年10月，上海教育电视台与苏州方向文化传媒有限公司达成联合摄制，预计将在三年内完成该纪录片项目的拍摄和制作，投入发行。节目制作将按地域分期、分批进行，并通过全媒体多渠道、多平台、多屏化播出。

目前，主创团队已完成纪录片拍摄体例和策划方案，并已完成该项目宣传片的摄制，及《武夷山上话岩茶》和《安化黑茶传奇》样片的部分拍摄。