30日，“2016首届国际潮州凤凰单丛茶文化旅游节”在“中国名茶之乡”潮安区凤凰镇正式开幕。该文化旅游节历时3天，来自四面八方的嘉宾和游客齐聚凤凰，品宋茶文化、享山水凤凰，坐而论道凤凰单丛茶产业发展。当天还启动了“凤凰单丛杯”“映像凤凰非常宋茶”摄影大赛，参赛者最高可获得10000元奖金。

 

    去年以来，潮州市委提出以“凤凰展翅”“凤凰昂首”为主旨的战略部署，在凤凰镇三度召开“凤凰论坛”，“凤凰”这一名词已成为潮州的精神引领。在“十三五”规划中，以凤凰山脉为主体的潮州北部片区绿色发展战略更承载着潮州振兴发展的重大使命。

 

    潮安区北部片区绿色发展领导小组相关负责人表示，举办本届文化旅游节旨在弘扬凤凰单丛茶文化，做大做强生态旅游业，助推北部片区绿色经济发展。该负责人还表示，这不仅仅是打响凤凰品牌、加快凤凰单丛茶产业发展的需要，同时也是对外展示潮州协调发展绿色崛起的重要窗口。位于潮安区北部地区的凤凰镇，拥有多张独特的文化名片，如凤凰山四季风景特点鲜明；是全国畲族的发源地、祖居地；该镇文氏族人均为民族英雄文天祥的后裔；山中出产的凤凰单丛茶香飘世界，曾获省级、国家级金奖及百年世博中国名茶金骆驼奖等。茶叶产品远销全国各地及世界30多个国家和地区，在国内外市场是抢手货，销售渠道畅通，供不应求。

 

    走在凤凰镇街头，随处可见茶叶小店，茶香扑鼻，道路街景焕然一新，仿佛走进一个千年韵味的绿色小镇。据介绍，今年以来，凤凰镇加大投入改造镇街环境，加大力气改善民生福祉，已成为潮州北部片区探索绿色崛起的一面镜子。

 

    活动期间，精彩纷呈的节目及凤凰镇独特的凤凰单丛茶、文化资源及自然景观令与会嘉宾和游客们赞叹不已、流连忘返。“凤凰单丛茶具有这么多种类的自然花香，喝完之后唇齿留香！”开幕式当天，一名游客品尝体验凤凰单丛十大香型茶叶后赞不绝口。美食特产展销吸引八方来客，特色独具的畲族文化也让人耳目一新。

 

    此外，当天还举行了凤凰镇第十九届茶叶评比会颁奖仪式，并举办名优单丛茶拍卖会。据悉，本届评比中特等奖及一等奖获得者均无偿提供获奖茶样用于拍卖，所得资金全部作为凤凰镇奖教奖学等公益事业费用。

 

    开幕式当天下午，凤凰单丛茶电商营销高峰论坛举行。来自省市各地的专家们，将用“互联网+”思维对凤凰单丛茶的产业提升和发展出谋划策。据了解，目前，凤凰全镇拥有茶叶企业80多家，上规模的茶叶企业10多家，茶叶专业合作社50多个，QS认证企业8家，注册商标35个，有3000多家茶叶销售门市遍布全国各地。

 

    当天，“凤凰单丛杯”“映像凤凰非常宋茶”摄影大赛同期启动。本次摄影大赛将持续一年，所有摄影家及摄影爱好者均可参与。值得一提的是，本次摄影大赛将根据茶叶生产规律、凤凰镇独特文化等设置系列主题，策划不同主题的活动，对应邀请不同的摄影名家进行实地采风拍摄，包括中央省市媒体名记看凤凰、“荷赛”大咖眼中的“凤凰”、畲族青年摄影师寻根凤凰等。