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中国茶道之茶与茶具
普洱茶
茶作为中国人的传统饮品,迄今为止有着数千年的饮用历史,在这悠久历史的长河中与中国传统文化儒释道相融合,升华而产生了独具中国风味的茶文化。茶道精神作为茶文化的核心,是茶文化的灵魂,茶道是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。
茶具作为茶道文化的组成部分,随着历史的发展从而日益丰富,造型愈发优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值。茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具,由于制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。而地域的不同也使各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境产生差异。
茶与茶具的关系相当密切,要想品到好茶必需用到好的茶具,不止是在艺术以及观赏性上来讲,由于各类茶具所使用的原材料有所不同,结合各类茶叶所冲泡而出的茶水亦有不同的口感,今天小编就给大家说说里面的门道。
 
宜兴紫砂壶有着悠久的使用历史,紫砂壶因其较好的透气性和保温作用,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素,故不适合冲泡绿茶,适宜冲泡乌龙茶和普洱茶,紫砂壶泡茶好处很多,用紫砂壶泡茶,口感醇和保温性好无熟汤味,能保茶真滋味。中国传统人文趣味融入茶文化的代表,此壶器型沉稳大气,方圆结合,菱角分明却又不显得尖锐,圆润有爱,龙形龙首装饰生动写意,也可看出工艺之精细繁复,壶身文字清晰工整,韵味十足,壶嘴出水顺畅,壶口光滑平整气密性好,此壶实用收藏独具价值。
我国的瓷器茶具种类繁多,按产品又分为白瓷青瓷和黑瓷茶具等几个类别。陶瓷茶具大抵都器型素雅具有传统特色,用来盛装茶汤可以很好的反映茶汤色泽与明亮度。陶瓷茶壶质地细密,不易起化学变化,又易于保温,能体现并保持茶的色香味。陶瓷茶具适宜的茶叶品种很多,可根据茶叶和茶汤的颜色来搭配适合的茶具。
作者:佚名
日期:2023-09-14
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