前段时间，有位北方的壶友收藏了一把我做的仿古壶（泥料：大红袍），拿到壶以后，顺手就倒了滚水，结果……“啪”……裂了。在这，我想提醒大家：冬季泡茶温差大，使用超薄胎壶和朱泥壶泡茶时，一定要注意先温壶。

1.并不是所有的紫砂壶都要温壶

比如紫泥、清水泥、段泥等，这些泥料的收缩比都在11%到13%之间，泡茶时就可以忽略“温壶”这个环节了；但朱泥的收缩比在30%左右，收缩太大，受热不均时，容易开裂。另外超薄胎紫砂壶的胎体过薄，受热不均时，也非常容易开裂。所以，冬天使用这两种壶前，都是要温壶的！

 

2.怎么温壶？

先用温水浇淋整把壶，再在壶里倒入温水，一遍遍逐级升温预热，盖上壶盖，让他受热均匀。

冬天来了，不炸个两把紫砂壶，都不好意思出去见人