26日，在由县农业与茶果局、县财政局，芦田镇党委、政府参与主办的首届安溪芦田梅占斗茶赛上，国家级非遗乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人、安溪铁观音制茶工艺大师魏月德等人，正在对其中一个参赛茶样做点评，现场氤氲着十足的梅韵兰香。

 

    建合作社共同发展 打响梅占品牌

    活动现场，在芦田镇梅山岩茶叶专业合作社里，芦田镇各村主干、制茶能手与合作社社员齐聚一堂，一边细细品啜眼前的茶样，一边侧耳倾听评茶师的点评；制茶能手与合作社社员之间，相互交流彼此的想法，探讨梅占茶制作技艺，气氛十分热烈。

    梅山岩茶叶专业合作社负责人、老党员杨福丁、杨兴枝介绍，清朝年间，梅占茶发源于芦田镇三洋村银瓶山，至今已有200多年的历史。由于银瓶山富含丰富的矿物质火山灰土壤，芦田梅占茶享有“甘传天下口”之美誉。

    “这些茶样都是银瓶山下那片梅占老茶树采制而成的。我们村现有的梅占平均树龄达五六十年，有的已有一百多年，分布在各个山头自然生长。”为了打响梅占茶品牌，杨福丁与杨兴枝牵头组织成立梅山岩茶叶专业合作社。合作社成立后，他们两人就带头保护这些梅占老茶树群，发动村里的种植户到各个山头寻找老茶树，及时立标志牌保护。按乌龙茶传统制作技艺，合作社先期推出清香、浓香两款梅占茶品，在茶客中口碑相传。

    乌龙茶研究会会长、安溪铁观音制茶工艺大师易长青对三洋梅占合作发展、致力打响品牌的做法很是赞赏，“以差异化发展寻求新突破，打响我县名优茶品牌。”

     

    擦亮梅占故里名片 助力精准扶贫

    “梅占植株属小乔木型，大叶类，中芽种，好管理，产量又高，香气独特，品质佳，不少茶农对这个品种情有独钟。”易长青介绍，梅占因其优异品质及特性，既可加工成乌龙茶，也可制成白茶、红茶与绿茶，不管做成什么茶都是品质上佳，具有很高的推广价值。

    梅占茶适应性强，在不同产地能适应制各种茶类。自上世纪60年代起，福建全省和广东、广西、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏等各产茶区均引种栽培。1985年，我县梅占与铁观音、黄旦、本山、毛蟹及大叶乌龙6个茶种被全国农作物品种审定委员会认定为国家级良种茶树。

    “芦田梅占茶，因其香气浓郁高扬、回甘持久等特质，深受各地爱茶人青睐。”杨兴枝介绍，多少年来，梅占茶飘洋过海，出口马来西亚、印尼、新加坡和香港等地，一度风靡东南亚，成为中国茶的杰出代表。

    “作为梅占故里，芦田将加大力度整理和保护有关梅占茶的文化古迹、史料、图文资料等，开展一系列梅占主题茶活动，打造特色梅占文化，擦亮梅占故里名片，助推梅占茶产业焕发新生机。”芦田镇镇长张菊芳表示，芦田现有梅占茶园近3000亩，每亩年产毛茶500斤。通过进一步挖掘整合现有资源提高其文化品牌附加值，如果每斤增值20元，整个梅占产业就可增加3000万元的收入，这对推进芦田精准扶贫工作意义重大。