晚上就住在易武镇上。

条件还算不错，比较干净，房间也挺大，当然不能够和大城市比了。

来易武之前，想着就是给自己做一款茶，人生第一次做茶，就是想从古六大茶山开始，易武又有历史传承、又是贡茶之乡。

古六茶山的茶树并不大，但恰恰它够老，内容物质够丰富，入口茶气十足，滋味鲜爽，生津快，不苦涩，回甘迅速。

易武的茶一直占据普洱茶王者的江湖地位，这样的茶，对大多数人来说，尤其是新茶客，都是比较容易接受的。

至于为什么没有选择知名度很高的老班章、冰岛、昔归那几个寨子的茶，原因之一是很多人不相信是真的，认为没有产量；原因之二是价格也实在是高了很多，接受不了。

茶是拿来喝的，所以还是从最实际的需要出发，找一款合适喝的，能够有记忆特征的茶。

所以，我选择了落水洞，可能对大部分人来说，不是很熟悉，对于做小众高端茶的人来说，那就是知名品牌了。

在未知的领域，选择前人、行业大佬都认可的茶，少缴学费，至少不用走弯路。

同样是茶，我想你已经不愿意再为柴米油盐酱醋茶的茶付钱，而是会为了琴棋书画诗酒茶的茶买单。这一轮消费升级，人们估计不会再买太昂贵的奢侈品。

现在很多手艺人都起来了，让大家重新认知了匠人的价值。你经常可以看到某个名家的作品价值不菲，从玉器、瓷器、书画、食材等每个领域都开始体现，因为我们对于这些未知领域，等于是文盲。

能够让我们放心的就是匠人们用心做的真正好东西，我们要做的只是跟随。不论是产品、还是服务，不用懂那么多，听我的就行。

每个人都愿意为这样的服务和产品，买单，因为节约了大量的学习时间。

未来的生意都会争夺你的时间。

我想先做几款茶、分别是生普、熟普和红茶，原料都是古树普洱。先找到愿意尝试的100个用户，不用做太多的选择，作为日常的口粮茶、招待茶都可以。通过前面的用户的反馈，逐步迭代、逐步改良。

这几款茶冲泡简单，不会让自己难堪，茶可以随便泡、怎么样泡都好喝。让来喝茶的朋友、客户觉得你选的茶口感很好，这样已经足以。

时间久了，这几款茶就让你上瘾了，也就占领了你的茶桌的一角，喝茶的时候，顺便也占领了你的时间。

我希望你把时间浪费在美好的事物上，接下去，我还会找各种好的茶具、茶周边的各种好东西与大家一起分享。

 

第二天起来，在菜场边吃了早点，一碗米线，擦擦嘴巴就往菜场里面进去看看。

刚进去几步，就看到地上摆着图片中的东西，第一次见，好多人围着看，我也拿出手机，咔嚓咔嚓拍二张照片先。

原来是昨天吃的高蛋白蜂蛹。个个都鲜活的呢，看蜂巢里面蠕动的小脑袋。生物链就是这样，理性一想，真是要好好保护这些小动物们，只是大家吃的时候都不会记得，只是觉得味道鲜美无比。

要是离家近，肯定就会买上一块带着了，是吧。

接着去易武老街看看，在电视里经常看到过茶马古道，也看到过云南的一些石板路，易武老街就在新的大街上面一点，需要走一个上坡，几分钟后，左手边就看到一个易武茶文化博物馆。

据茶疯子和三哥说，来了好几次都没见这个博物馆开过门，今天我来，运气算太好了，连大门都开了，于是三步并成二步，上了台阶。

原来，几个木匠师傅正在做活。整个房间都是介绍一些普洱茶的历史、典故。还放着一些和易武普洱茶相关的一些器具、农民生活用具。

易武是普洱茶主要产区之一，就在明末清初，随着六大茶山名声越来越大，把易武列为贡茶后，很多石屏人、四川人等大量迁入，来到易武或种植茶叶、或经营茶叶生意，也就长期居住下来，成了易武茶叶种植生产的中坚力量。

绕着老街走了一圈，思绪万千。

看到新大街上的楼房，想着都是最近几年的普洱茶行情看涨，村民都赚了不少钱，改善了生活条件。遥想当年的易武，古人应该比今天更有气势吧，我更多的还是想着未来，易武城镇建设的角度看提升的空间还有很大，比如有政策的东风、或者市场的转暖，那肯定有大把的机会留给喜欢普洱茶的你。

接近晌午，该去落水洞了，中饭别迟到。

车子开进海华家的院子，就看到很多村民在忙乎，原来真是杀了一头猪，不是我之前预想的冬瓜猪，而是一头大大的猪。太热情的落水洞人，大块吃肉的节奏，堪比过年了。

 

空气中弥漫着肉的余香

烤肉才刚吃好，又要吃饭了，这样吃下去，不长肉才怪。来西双版纳茶山，吃其实是占很大的位置，不写吃的过程了，不然口水会一直流下来。

柿子和原生芒果

酒足饭饱，泡了一壶落水洞后，该去茶山了。

不畏艰辛走进茶山里面，我们走进原始森林里，发现原始森林里面的古茶园，忽然会有一种惊喜得想落泪的感觉。

盘根错节的大树

落水洞的大环境真的不错，空气格外清新。好茶不单单是茶树的树龄，更重要的是这里的空气、阳光、雨水、还有营养物质。而这一切，都是大自然的馈赠，而且全部是免费的，留给易武落水洞人无穷的财富。

走着走着，坐在地上，三哥就讲起了斜坡上的茶树，因为茶树也需要汲取大地的营养，斜坡上的水分容易流向平地、洼地。这样的话，斜坡上的茶树为了吸收到足够的营养成分，必须把根部深深的扎入地底下。

而平地上的茶树呢，则因为很容易吸收到营养物质，根部自然不需要扎的很深。早个几十年，种茶树也不会有很好的收入，平地上的茶树很多都被砍了，种上了玉米或者其他经济作物，以获得更好的收入，维持生活。

所以经历过这样的特殊时期，易武的古树茶往往根系特别发达，但古树茶的树枝并没有你想象的那么雄伟粗壮。因为很多古树茶都是从砍了的树枝的根部重新抽枝生发的。

同样的道理，我们开车进易武的时候，遇到一大片香蕉林，也是在斜坡上，好想吃啊，长在斜坡上的香蕉会有更好的口味。