石制茶具中，有用玉石、水晶、玛瑙以及各种珍稀原料制成的茶具。例如在台清，木纹石、黑石胆、龟甲石、尼山石、端石的石茶壶都很受欢迎，但这些茶具一般用于观赏和收藏，在实际泡茶时很少使用。而有些地区把天然麦饭石加工成茶具。据悉，麦饭石经热水浸泡后，可溶出钙、铁等矿物质，增加水的活性，浸出液具有天然离子交换能力，可将酸性水质调整为弱碱性，故用于饮茶时能发挥茶叶的甘醇清香，而用其琢磨成的茶具亦可与玉石茶具媲美。