近日，由海峡两岸茶业交流协会、安溪县茶管委会主办的“互联网+安溪铁观音高峰论坛”在安溪县召开。近200名茶商、茶企负责人、茶叶品牌商汇聚一堂，共议“互联网+”时代下铁观音品质安全及流通模式的创新与突破，为安溪县茶产业未来发展提出新思路。

 

     记者了解到，近年来，安溪县委、县政府紧抓国家、省市关于现代智慧农业、农业“互联网+”等政策利好机遇，强化重大项目的支撑带动作用，鼓励、支持农业产业化龙头企业发展智慧农业、信息化农业，用工业化思维“武装”农业，智慧茶业在安溪多点开花、蓬勃发展。

 

     茶叶生产工程全程监控

 

     经过几年摸索，安溪县茶农用的每一种肥料和农药都有“码”可扫，全程可追溯，让消费者完全放心。

 

     不少茶企的生产加工实现了全程监控。国心茶业公司建设的“国心绿谷”有机茶生态基地，于2015年植入并运行安溪首个智能物联网茶园环境监测系统。该系统通过在茶园安装各类传感器，实时监测监控茶园上空的大气压力，风速风向，温度湿度，光照辐射总量，以及茶树生长情况。其中，每单位面积茶园植入的设备含四通道太阳能无线采集器、土壤温度及水分传感器、太阳光照强度传感器、土壤PH值传感器、土壤EC浓度传感器、叶绿素长势监测传感器、太阳能工业现场拍照系统（配太阳能）、五要素自动气象站系统（配太阳能）（包括：风速、风向传感器、空气温度、湿度传感器、雨量传感器）、50瓦太阳能供电系统。通过这些设备，针对茶树成长过程中影响茶叶质量的关键因素，应用Seabo智能精准农业信息系统，实时监测茶树成长过程中的土壤状态、茶叶生长环节的空气质量及空气温湿度、茶树生长期的光照强度等影响茶叶质量的重要元素，给专业茶叶种植人员提供详细的监测参数，帮助他们及时控制各项元素，培育优质茶叶，进一步提高茶叶的质量。

 

     100多家茶企 产品可追溯

 

     近日，在安溪举源茶叶专业合作社，记者随手拿起桌上一小盒茶叶，用手机扫描一下产品包装上的二维码，可清晰地看到商品编号、形状、生长季节、上架时间等内容。不仅如此，每一泡茶都有一个条码，通过条码查询，全天候茶园管理项目涵盖茶树栽培过程中病虫害防治、施肥、修剪、除草、种植、耕作等的日期及用药量；鲜叶采摘和流向记录，包括鲜叶采摘日期、采摘方式、数量、初加工厂名称及最终抽检的农残检测报告等一应俱全。

 

     “这样的农事记录，我们坚持好几年了。”安溪铁观音制茶工艺大师、举源茶叶专业合作社负责人刘金龙说，消费者只需凭产品包装上的追溯码，通过网络和终端查询，从茶园到茶杯，每一泡茶的“前世今生”，便一览无遗。

 

     记者了解到，举源茶叶并非安溪唯一一家建立二维码溯源查询系统的企业。这几年，安溪县政府支持68家市级以上农业产业化重点龙头企业、省级以上农民专业合作社纳入福建省农产品质量安全追溯监管信息平台管理，推动100多家茶企建立二维码溯源查询系统，351家茶企应用商品条形码，在茶园内安装360度实时监控系统。消费者只要用手机扫描公司茶叶包装盒上的二维码，即可安装软件，实时观看公司对茶园的日常管理。

 

     创新互联网销售模式

 

     智慧茶业的基础是生产加工，关键却在于赢得市场。海峡两岸茶业交流协会副会长陈依炳认为，福建茶业发展到亟待转型升级阶段，在“互联网+”时代，安溪茶企、茶商、茶农要在思维和发展策略上全方位更新，借力互联网在资源整合、产品营销、品牌推广等各方面优势，解决茶业现存发展难题，力促产业转型升级，打造更具时代性的“互联网+安溪铁观音”战略格局。

 

     顺为资本合伙人李锐说，“互联网+茶”将作为互联网农业重要投资方向，利用互联网优势对传统茶行业进行改革，打破茶行业壁垒进入新流通格局，在助力传统产业新升级上实现互利共赢。八马茶业董事长助理、中国电商中心学院特邀讲师万晖榕认为，全新互联网思维和运营模式，给茶人提供更好品牌体验；而作为茶企，只有将重心放在满足消费者需求上，并做到极致，才能给产品和企业赋予更多附加值。

 

     “变革传统，是移动互联网下一个爆发点。面对新市场环境和消费趋势，茶行业正在加速往渠道整合和线上线下融合的方向推进。”业内人士表示，“互联网+茶产业”正在升级，重构茶业格局势在必行，通过互联网整合生产、销售、流通各个层级，形成一个有机的茶叶销售网络，助力茶叶品牌化升级发展，推动茶叶往产业化、规范化方向发展。