正所谓“好酒不怕巷子深”，好茶也一样。2017年华南茶叶交易中心暨七彩云南客户答谢会上，“一生何求”数百人热烈抢购，导致七彩云南对该茶的供货紧张，未来价格不得不出现涨幅。

“一生何求”是七彩云南茶园十周年纪念的臻品，茶叶的拼配理念新颖，在上百种不同配方的茶样中选出最接近“回味”和“甘醇”的生熟比例配料，进行拼配及压砖，备受市场关注。

 

传统与创新

拼配是茶学领域里一项高难度的技术活，需要很高深的审评技术。在拼配里，虽然以往有不少小作坊尝试生熟配，但将“生熟配”付诸实施标准并有显著影响的要数七彩云南庆沣祥茶业。

生熟配工艺的“一生何求”上，七彩云南遵循传统，以云南西双版纳勐海生态茶区的优质生态大叶种为原料，延续古代制茶法，匠心制作。

 

另外，创新以传承为基础，在秉承无污染茶料和精益求精的古制茶理念的同时，七彩云南集团又大胆创新，不惜重本，让褐色的熟茶和墨绿色的生茶交织。

“一生何求”，可以说是集传统与创新的时代产物，全新的味蕾享受和体验，茶友们有口福了。

品鉴与投资

古语有云“鱼与熊掌不可兼得”，生茶的回甘，熟茶的醇厚，生熟茶就好比“鱼与熊掌”，口感上同一种茶是不兼具两种特性的。但“一生何求”打破了这个传统的说法，将生熟茶的口感发挥得淋漓尽致。

 

“一生何求”茶汤汤色红亮泛金边，口感自然醇厚，茶味回甘绵长，茶气强足，细品沉香与木香交替绽放，巧妙地将熟茶的醇厚与生茶的回甘，很自然地融合在一起。

现场一茶友细品后，总结出他的感受：从干茶上看，熟茶的比例占多，茶汤和口感的表现都偏向熟茶，但又不完全是熟茶。因为有生茶的插入，口腔中生熟交替配合，让我体会到以往熟茶里前所未有的气爽与生津，越喝越感觉有老生茶的气韵。如果非要挑出缺点，那只能说我和它的年纪还不够老，如果存放数年，那可是一件非常值得期待的事情。

 

从初样到酵化成砖，从云南到芳村到东莞七彩云南酝化仓，从商家到各茶友手上，茶圈各领域对“一生何求”评价极高。茶砖上市数月，市场反应良好，一些经销商处更是出现“一砖难求”现象。七彩云南在用料和工艺上的用心，无疑不让“一生何求”符合品鉴而又具备投资收藏价值。

一个好的产品，能经受得起消费者的口碑和时间的洗礼。生熟配市场领域，“一生何求”是不折不扣的值得称道的产品。目前，一砖难求或许也只是它的表面现象，它正逐渐在成长，它更多的惊喜，值得我们去期望。

 

在工艺和口感创新的产物中，我们没有忘记普洱茶“白菜”现象带给我们的品质感，当然，我们也不会忘记“一生何求”回甘和醇厚的完美交替和结合带给我们味觉的享受。

或许，在普洱茶品鉴消费和投资收藏市场，未来三五年，生熟配普洱在市场将会成为一下个“白菜”热潮， “一生何求”将会成为一下个“大白菜”...