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2016年太璞茶业经典产品回顾
普洱茶
一年的岁月,可能并不能够在我们的身上留下明显的痕迹,但是却足够我们喝很多款茶,对于一个品牌来说,也足够创造很多价值、创建很多商品。回顾2016年,总有人说普洱茶市场形势不容乐观,可是这一年的好茶并没有因此而减少,反倒出了更多的精品。也是,本就不乐观,茶的品质再过不去,那这日子就真的没法过了。
太璞茶业,便是在这不乐观的形势下不断推出好茶的品牌之一,2016年,有很多关于太璞茶的记忆。岁月可逝,但美好的记忆我们不会遗忘。
普洱茶之主力:生茶
不论普洱茶市场如何惨淡,只要这个市场没有最终消失,那么属于这个市场的主力就得顽强地活着,而普洱茶市场的主力无疑是生茶,所以,年度回顾,先来回味一下生茶的滋味。
 
2016年,太璞茶业最不能错过的2款生茶:风入松,寒山吼。前者清幽雅致,后者霸气十足。
风入松,昔归之清雅:茶汤透亮,醇厚顺滑有轻微苦涩感,随着冲泡苦涩感褪去,汤中含香,回甘不断。品后会味十足,韵味悠悠。
寒山吼,班章之雄浑:茶汤明黄通透,入口饱满厚重,香气浓烈;有苦涩感但能化开,舌底回甘生津不断,杯底香气十足,冷香更显,茶气霸道十足。
普洱茶之未来:熟茶
如果说2016年的普洱茶市场显得过于清冷的话,那么确实需要温暖的熟茶让这个市场不那么寒冷了。随着人们生活理念的改变、对熟茶认知程度的提高,熟茶渐渐走出了被人鄙视的阴影,反而成为了很多人对于普洱茶的选择。
 
所以,熟茶不得不喝,而太璞让人回味无穷的熟茶中便有勐海味和启印。前者追寻传统经典,后者开启新的印级熟茶。
勐海味:选用勐海原产地茶青为原料,采用传统发酵、制作技艺,在勐海原产地加工制作,以还原最初的勐海味道,茶汤入口,厚实感凸显,香气融于汤中,淡淡的苦感依存,口腔感觉舒适。
启印,布朗古树晒青为原料,新的熟茶加工方法:人工接种发酵+物理快速灭菌干燥,茶汤红浓明透,茶汤入口,滋味醇厚、口感饱满丰富许多,并伴随着淡淡的甜香,布朗韵味十足。
普洱茶之瑰宝:紫娟
越是市场低迷的情况,越有可能成就精品;越是不易,越需要创新。而紫娟,普洱茶界里珍稀的一个品种,堪称瑰宝,它恰是人们所苦苦追求后眼底闪过的光亮。
 
于是,2016年的普洱茶市场里不能没有紫娟,而年底再度回顾的产品里也本该有紫娟。太璞,一款紫娟,一款紫娟红茶,足以温暖已经逝去的2016年。
紫娟,干茶呈黑紫色,茶汤淡紫显褐红,茶汤入口,滋味鲜爽,有淡淡的野花香气,几乎没有苦感,舌面微微有涩感,但是能够缓缓化开;两颚回甘生津明显,且持续不断,喉韵绵绵。
紫娟红茶,以紫娟鲜叶为原料,采用茶科所创新制茶工艺与传统滇红茶工艺相结合的一款红茶,茶汤入口饱满鲜爽,汤中含香,但微有苦涩感,能化开,化开后甜感又缓缓袭来,完美呈现了紫娟韵味、红茶滋味的相互融合。
茶界之新秀:红茶
当熟茶终于经过多年的坚持得到了人们的认可之后,另一同样温婉柔和的茶品兴起,温润适口的滋味,一样被认可的养生价值,那便是古树红茶。
 
因此,2016年,虽然总有人觉得茶市有点冷,但是也随处可见古树红茶的温暖,太璞岳山红便是其中之一。
岳山红,入口细腻,口感鲜醇爽口,香气萦绕于整个口腔,甜度逐泡增强,品后柔和香甜,韵味十足,没有一点刺激性。
不论茶市冷暖,喝茶之路从未停止,探索之路依旧在前行。2016年,无论岁月静好或是糟糕,都已经成为过去,回首盘点,回味好茶,接下来的岁月将属于崭新的2017!
作者:中国普洱茶网编辑
日期:2023-09-19
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