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让不懂紫砂的人买真壶 让喜欢紫砂的人买好壶
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紫砂是有灵气的!对待紫砂壶,要有一颗宽容的心,为何这么说,是因为有太多的壶友对我说,哪把壶的哪个地方有一点点比例问题,哪把壶的哪个地方推墙刮底痕迹太明显等等。我想说的是,手工不是机器,无法达到十全十美。
挑紫砂壶,就像谈恋爱一样,每个小伙子都想娶到公主,每个女孩子都想嫁给王子,但是实际上,人无完人,去接受那些存在的不完美才是一种完美。
 
断水和玩倒立
论坛上有些所谓的高手对气密性的判断标准是:按住壶钮,壶立即断水,然后捂住壶嘴,将壶倒置,盖子不落下——我的看法:任何壶“玩倒立”——现在都开始流行“玩倒立”这个噱头。
这个问题百度上有过说明,我只想告诉壶友们,玩倒立对部分壶起作用,绝不保证任何壶型都能玩倒立。当然,能玩倒立的壶就一定是好壶?
还有我今天要说的还有很多壶友错误几乎是偏激的测试紫砂壶的方法,在您不了解的情况下,不知道您已经“误会”多少把好的紫砂壶了!
 
借助工具
有的壶友用放大镜(检查有没有划痕或者跳砂)、用圆规(检查壶口或者盖子是不是绝对的圆)、或直尺(检查三点一线)、或计时器(检查壶几秒钟出完水)、或量杯(比如证书上工艺师可能会写300cc,但这类朋友实测可能是290cc或者315cc,就以此断定此壶是假冒的)等等工具对壶的精确度进行测量,是不是有点走火入魔了?
 
出水问题
很多壶友买壶的时,会跟我们销售说:给我挑个出水好的壶吧。销售一听就蒙了,不知道什么才是你眼里的出水好。
我特地上网搜集了一些网友的观点:出水好不好,不仅要看是否有力,还得看线条是否标准圆柱线,而且还要看粗细;还得看出水是否歪了;看一壶水多少秒内能出完;壶内会不会残留,倒不干净;壶嘴那里会不会有“哈喇子”;回流盖子那里会不会“尿腚”;……
出水是否流畅,和很多因素有关,如:壶嘴的形状;壶嘴安的位置(越靠下出水一般越好);壶身的形状等等,出水流畅和水压息息相关这些我们都要遵循科学原理。如果单单把出水的好坏作为判断好壶的第一要素,那你一定会错过很多好壶。
 
盖子晃荡问题
给大伙讲个有意思的事,之前有个客户讲到:买了把壶,发现口盖做的不好。原因很简单,我倒茶的时候,不用手扶盖子,它居然能掉下来。
很多玩壶的朋友要求“左右使力纹丝不动,转动却滑爽”,认为盖子越严实就表示这壶做工越好。
这也许是很多壶友的共同心声吧?用倒茶倾斜时候壶盖掉不掉为标准,不得不说很可笑。倒茶的时候,是什么力量让盖子不掉?是靠内外气体压强差撑住的?比如寿珍掇球,由于壶颈较长,倒茶的时候很难掉盖子,这和壶好壶坏没什么关系。
有位同行说的好,道听途说的理论总归是有局限性的,人云亦云就好比被人牵着鼻子走路一样。倒茶不用手保护盖子,您家的壶肯定大多数的盖子都有残缺,所以,谁要是以倒茶掉不掉盖为标准玩壶,真的有点离谱!
 
美人痣
“美人痣”可能是卖壶的人遇到的最多的抱怨。壶身上可能会不规则分布一些“美人痣”(铁渍),但很多壶友认为美人痣是泥料不纯的标记。这是紫砂含的金属物质的在高温熔化形成,是原矿紫砂才会有而且都不可避免,天生的,除非人为酸洗可能会让美人痣少一些或者“消失”。
 
三山平不平
“三山平不平”是很多壶友关心的问题——这也是紫砂界争议比较大的问题之一。请注意这与人们常说的“三点一线”不是一个概念——经常有初入门的朋友混淆概念。怎么看“三山”?也就是说把壶盖子拿掉,然后倒置紫砂壶于平面桌上,看看壶的流、壶口、壶把能否平齐。无数关于紫砂的典故以及网络文章也都强调壶一定要“三山平齐”,否则不是好壶,负责任的说这个跟壶好不好没有必然关系。
制壶时候陶手考虑的主要是壶嘴、壶把的比例和结构,比例要对称,结构要合理,虚实空间要和盖子相得益彰,很少考虑这个“三山平齐”的问题。此外,从器形结构来讲,确实不能太齐,否则泡茶时候,水还没有注满壶体,壶嘴已经开始流水了,这样永远无法让壶体满水,更加无法用壶盖刮去浮沫,实用性就大打折扣了。
 
流口水的问题
这与造型设计、壶口处的水压和口盖结合的工艺精密程度有一定的关系,不能一概而论,千万不要动不动就以质量问题来挂钩。多数的壶,喝茶久了,壶嘴下半部都会非常光亮,就是因为流口水导致的。
“流口水问题”对一把壶的价值来讲,无足轻重,玩壶关注流口水问题,也是毫无意义的瞎折腾,决定出水、流口水的首要因素是壶型、壶嘴的形状、长度、开孔、装的位置等(壶嘴的长度和直径决定水压大小),要想找一把不流口水的石瓢估计是找到头发白了也找不到了。
 
透气性问题
网上有些所谓的高手判断标准是:将壶里的冷水倒掉,盖上盖子,阴干。如果xx分钟之内阴干,则透气性良好,阴干时间越久越差——我的看法:影响透气性的因素很多,透气性好坏与泥料档次关系不太大,因为无数次事实证明,那些一二十元的“打狗防身专用壶”,透气性很多也都不错。其实,透气性与泥性(朱泥红泥透气性就比紫泥段泥差多了)关系大,甚至和练泥方式、明针工夫等等因素都有关。
 
泥料粗细问题
很多新手朋友认为“泥料粗,看起来明显”的料就好,并以此作为鉴定泥料档次的依据,我极不赞同,因为对紫砂略有常识的人都知道:目数越小,颗粒越粗,目数越大,颗粒越细。而壶表的颗粒状态如何,颗粒是否明显,既有调砂原因,铺砂原因,明针处理原因,还有就是目数大小的原因,颗粒是否明显与泥料档次的关系得具体看实物分析,不能说的很笼统。
 
作者:佚名
日期:2023-09-20
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