紫砂壶在当代很受人们的喜爱,不仅仅是因为它紫砂泥料的稀缺,而是因为紫砂壶的收藏价值贵在一个“养”字。养出紫砂壶的包浆、养出紫砂壶的光泽、养出紫砂壶的品味。
1. 新壶到手忌立即泡茶,由于壶在窑烧中常会留有异味,立即泡会影响茶香和茶味。所以新壶到手的第一个步骤就是清洁,把壶用清水重复冲洗数遍,再用百洁布加适量牙膏平均涂擦茶壶的内外并用清水冲洗洁净,然后浸泡在水里次日取出。
2. 单靠清洁是不能完整去掉异味的,用热水烫壶两次。第一次用70~80度开水,第二次则用刚开的100度热水分别泡三至四分钟。
3. 事前准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开端煮壶。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要坚持水满包坐。注:所用茶汤一定新颖,制茶汤的茶叶可用我们平常用剩的茶碎或到茶叶市场购置一此茶碎。假如 你所用的茶叶耐泡而不变味的可在煮壶时放进壶里一同煮。清洗和煮壶的器皿必需洁净无异味。假如你不敢煮壶可用热水多烫几片然后用,茶碎泡它十次八次。
4. 煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗洁净,阴干待用。
5. 每次运用前用最好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大成效。
6. 泡茶时由于水温高,茶身气孔扩展,用洁净的养壶巾拭擦壶身。 注:每次用完的养壶巾必需清洗洁净。
7. 假如有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以到达养壶及保温成效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不平均的色泽。
8. 泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗洁净阴干,不用时应坚持壶内干爽,不能积存湿气。勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易蜕变和发霉。
9. 平常不用应把壶陈放在枯燥、幸尘、没油烟的中央。
10. 茶壶若有茶迹或感染灰尘、油烟可用牙膏轻擦。牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。