春节过去，生活需要一如既往地前行。

匆匆忙忙地在假期里，会亲朋、约好友，。

不得不说，这杯小青柑茶，神奇地打破了不常见面的亲朋好友间的尴尬，一下子接近了人与人的距离，打开了拉家常的话匣子。而且，更是让许多原本没有喝茶习惯的人都喜欢上喝这个茶。

如果，你希望用一杯茶拉近人与人之间的关系，那就给他/她喝这个茶吧。如果，你希望在即将到来的元宵佳节送一款茶来增进人与人之间的情谊，那就送这个小青柑茶吧，准没错。

前面杯小茶已经介绍过这款小青柑，树龄足够，茶料够好，口感香气优良，是杯小茶从一众小青柑里面挑选出来的！

第一次介绍的时候就得到大家的认可，卖断货！茶友们接二连三都回过头来找这个茶，纷纷给了好评。有了茶友们的认可与支持，杯小茶再次推荐这款小青柑当然更有底气、更加自信！

 

小青柑普洱茶，最受欢迎和最畅销的茶叶之一！

喝小青柑，成为了很多人喝茶的一种潮流，但很多人以为小青柑就是柑普，但其实它们根本不同。虽然小青柑和柑普的外表都是一种“柑皮”，但它们之前还是有不少差异哦。

很多爱茶的朋友都爱把小青柑唤作“小心肝”，它小巧玲珑，冲泡方便，口感清新，滋味清爽，可以说人见人爱，老少皆宜。

小青柑的滋味特别沁香，加之熟普洱茶的香醇，哪怕是阴郁的天气笼罩，也能够在一杯茶中寻找到一份清新的好心情。随着我们细细品尝，小青柑的清新伴着茶香早已化成一缕清幽和芬芳，潜入你我的心怀，拉近你我的距离。

小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”的茶枝柑和云南普洱茶为原料制作而成；柑普选用“成熟期”的茶枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成。两者间具体有哪些不同呢？

1、大小不同。因为采摘的时间不同，通常柑普比小青柑大出两三倍，一般小青柑只冲泡一至两次，柑普可以分好几次来冲泡。

2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效；大红柑，味苦、辛、性温，归肺、脾经，主要功效是理气健脾、燥湿化痰。

3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。柑普选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，比起小青柑，柑普里普洱熟茶的味道更为明显一些。

4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，柑普一颗较大，一般都撕碎再冲泡。

"小青柑"做得精致，柑普都无法比拟，倒颇有些小龙珠的意味，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

 

好产地好灌溉：新会独特水文奇观。

提到小青柑，就不得不提它的原产地广东新会。在新会，以银州湖为核心的潭江，有独特的”三水汇聚“的水文奇观。西江、潭江、银洲湖在这里相约入海，江水涨落形成的冲积平原给新会的土壤以不可替代的天然优势，纯净的江水也是新会柑树的天然灌溉。自古以来，新会出产中国最好的广陈皮，是中药界的公认事实。

柑果采摘季节：农历立秋至秋分期间。

本期推荐的小青柑的皮便是去年8~9月采摘，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。

好青柑采自好果树：十年树龄茶枝柑树。

这款小青柑采自十年树龄的茶枝柑树，足够树龄的果树所产的柑果，柑果会特别地清香、色泽更加青润、油室更加饱满。当然，采用这种柑果制成的小青柑茶的滋味与香气会更加协调、优雅。

 

茶底优才更显茶韵：五年陈宫廷熟普洱茶。

通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶，而决定茶品优劣的因素里，茶底的品质是不容忽视的。本期推荐的小青柑的茶叶原料则是2011年云南勐海所产的宫廷熟普洱茶，六年陈的宫廷熟普洱茶，金芽色润、香气纯正、滋味醇厚甘润。

传承与发扬：生晒技术与烘干相结合。

本期推荐的这款小青柑的工艺与其它产品不同，其传承了原生态的传统手工制作，更是结合市场反应对小青柑工艺进行了改进，运用生晒与烘干相结合的方法制作而成。通过生晒，可以确保小青柑与茶得到充分融合，带着阳光的味道，更有利于柑果的转化。生晒结束后，通过低温烘干，严格控制柑果与茶叶的含水量，有效地保障了柑果的品质。而且低温环境下的烘干，还有利于保存柑果皮的活性。

如此讲究的原产地、加工工艺与严格的标准，方出一颗泡在我们杯中的小青柑。

 

如何冲泡小青柑？

如果以上的方法觉得不够合适，杯小茶还整理了另外2份“小青柑”冲泡指南，学起来更加省心省事哈~。

掀盖冲泡法

1.拆开包装，取出完整的小青柑；

2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；

3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

 

碎皮冲泡法

1.拆开包装，取出完整的小青柑；

2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。

4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝，而在办公室的话，直接用水杯来冲泡，非常方便。在这个冬日，就让小青柑给我们带来一杯温暖的心情！