“灵芽千叶醒于辰，碧水清腴辗转身。形外丹青真骨相，杯中冷暖寄精神。”古人对春茶的赞美之情在诗中流露无遗。山东产茶区主要集中在日照、崂山等地，春茶上市时间一般为4月份左右，漫长的等待时间让喜欢品尝春茶的茶人心急不已。近日，记者走访茶企得知，日照大棚茶将陆续上市。

    节后即上市比茶园茶早俩月

    今年入春来得早，气温也比较高，这让大棚里的茶叶长势迅猛。春节刚过，已经有一些茶农早早地采摘茶叶。在日照的茶园里，茶园里有一部分是大棚茶，棚内茶叶已经纷纷吐出嫩绿的芽，远望去一片青翠，煞是好看。

    据前来茶园采购鲜叶的茶商韩先生介绍，大棚茶已经是人们非常熟悉的东西了，人们对大棚水果也不陌生。大棚茶园具有茶芽早发，茶叶上市早，卖价高，同时可以避免秋冬霜冻和春季“倒春寒”，提高茶叶产量等优点。

    “去年冬天没有冻害，加上今年气温一直比较高，大棚茶长得很快，今年采摘大棚茶也比去年提前了10多天。”该茶园负责人介绍说，“我们采购鲜叶的价格，跟去年差不多，因为刚刚开始销售，有客户需要了，我们再采购鲜叶来加工茶叶。”今年不少茶企并没有像往年那样大规模收购鲜茶叶，而是更多地采取了订单式销售方式。韩先生说：“相比于普通茶园茶清明谷雨前后采摘鲜叶，大棚茶的优势十分明显，上市时间能比普通茶园茶提前近2个月。”    前期价格较高茶园茶上市后逐渐回落

    据韩先生介绍，大棚茶的价格与普通茶园茶的价格相比，前期价格较高，待普通茶园茶叶上市后逐渐回落。

    据了解，大棚茶的种植管理要耗费不小的人力物力。韩先生说：“建设一个茶叶大棚需要两万元左右，其中光是塑料布就要花费3000元左右，大棚通常能使用三年。虽然大棚茶要比普通茶园茶早上市一两个月左右，茶农可以多卖一茬鲜茶叶，一亩地可以多赚七八千元，但随着人工成本的增加，茶叶成本也在提高。”

    “在茶叶市场，越早上市的茶往往价格越高，所以抢在春茶之前上市的大棚茶价格自然不会低。”一位经销商告诉记者，棚茶种植过程需要人工监控，仅成本价就在千元左右。

    “大棚茶的产量低，昨天采了一天才炒出5斤茶，”韩先生说：“现在喝大棚茶主要还是图个新鲜！”“今年，我们也是为了一些客户才生产一些大棚茶，今年的市场需求总体来说变化不大。”记者了解到，目前大棚茶产量低，经销商只接受预订购买。