普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >
壶友多年玩壶的经验分享
普洱茶
玩壶玩的多了,玩的细了,就有很多小技巧小窍门。以下,就是壶友在玩壶中的总结出来的小技巧,分享给各位壶友朋友。
1大品壶与小品壶的搭配使用
众所周知,小品壶携带方便,可以放在包内出差,可以带到茶楼饮早茶,可以藏在办公室的抽屉里偷闲品茗。拿捏方便,得心应手,一人独泡,自得其乐。但是,有的壶朋茶友对大品壶有排斥感,总是认为大品壶脱离了实用性,忽略了大品壶的妙用。关于大品壶怎样使用的问题,我一直坚持“一泡三把壶”。
“一泡三把壶”就是每次泡茶都是用三把壶:小壶做主泡,中壶做公道,大壶装开水淋壶。其实,大品壶在泡茶时虽然充当了装开水淋壶的配角,但每次泡完茶后,我都把剩余的茶水装在大壶里泡养,晚上才清洗干净风干,如果节假日有亲戚朋友来作客,大壶就做了主角了。另外,大品壶除了泡茶还可以养水,可以暖手,可以显摆。
小壶实用,大壶妙用。如果壶架上只有小壶,远看就感觉缺乏了视觉的冲击力。正所谓,一家子有大有小,大小组合,其乐无穷啊!
2 给你的爱壶建立一份档案
壶友们玩壶的时间长了,收藏的紫砂壶自然就多了。看着壶柜子的藏品琳琅满目,妻妾成群,千娇百态,秀色可玩亦可泡,心中也就自然充满着自豪感和成就感。当向亲朋好友如数家珍的时候,你也许是得意忘形而说不出一把把爱壶的生辰八字和来历吧?
当你将来把藏品传承给孩子的时候,你或者已经是老眼昏花,记忆懵懂,不知所云吧?怎么办呢?我认为,及早给你的爱壶建立一份档案很重要,这是解决记忆遗忘的最佳办法啊!
 
3 陶刻的紫砂壶怎样泡养?
有的壶友问:陶刻的紫砂壶在泡养时会脏吗?我认为在冲泡过程中,紫砂壶是否脏与陶刻没有直接关系。
① 不要用油手抚摸紫砂壶。
② 用茶巾垫壶底,预防“熊猫眼”。
③ 壶表淋水不淋茶。在泡茶过程中,壶表要坚持淋开水不要淋茶汤,还要及时用茶巾拭擦壶沿和壶流留下的茶渍。
④ 先洗澡后睡觉。泡茶后不要让紫砂壶留茶渣过夜,每次冲泡后都要清洗干净,开盖风干,让爱壶干干净净地睡觉。
⑤ 紫砂壶每周工作五天,休息两天。放假前要注意冲洗抹干净紫砂壶,打开壶盖,让爱壶彻底干透。
以上就是解决紫砂壶养脏的有效途径,也是众多“净衣派”的养壶方法。
 
4茶禅壶佛,砂不涉政
我们为什么喜欢学习交流?为的是放下一天的劳心劳力的疲惫,放飞心情,交流玩壶品茗的心得。一把壶,一泡茶,一台电脑,聊个老半天,多惬意,多欢畅啊!如果把天下政事发泄于茶里壶中,岂不是适得其反?如果把个人的偏激或灰暗的情绪带入群体,就会像感冒一样蔓延,影响整个和谐的氛围,与喝茶赏壶多不协调啊!
我认为谈壶养性,说茶清心;茶禅壶佛,砂不涉政。我们需要的就是清心明理、养精蓄锐的身心健康,以期望达到利于家庭,利于生活,利于工作来养家糊口。只有放平心态,稍安勿躁,以壶会友,以茶为乐,方为品茗玩壶、减压放松之乐趣所在。
 
5 学壶并不难,难在是否爱好紫砂
学壶不等同于研究科学。科学研究也许要几十年,或许要一辈子才有科研成果;学玩壶品茗,只要有一份闲情,一份爱好,一份慧聪,然后利用业余时间多学习,多交流,多看紫砂文萃,你就会很快掌握知识,交流玩壶心得就会游刃有余。
放下架子,虚心好学,平等交流;遵纪守法,和谐包容,和平共处……这是结交壶友、取长补短、乐在其中的关键所在。其实,学壶,就是从理论学习到实践论证的过程。随着知识的增长、认知的水平的不断提高,敢于推翻以前的观点,不固步自封,这样才能把复杂的知识简单化,才能在玩赏品茗中提高认识,才能在收获中感受到成功的快乐。
6 重壶勿轻茶
常言道,壶侍茶,茶养人。如果壶离开了茶,就不叫茶壶了,就失去其茶具的功能了,所以,学壶的同时,亦要学茶,了解茶的有关知识。如果重于壶而轻于茶,那就是本末倒置了。
茶对每一个人,每一个年龄段的要求都有差异。中青年人阳气足,火气盛,味蕾敏感,嗅觉灵敏,适合清香型的偏凉性的茶;老年人身体逐渐衰老,肾衰胃寒,味蕾也逐渐褪化,嗅觉迟钝,适合浓香厚重类的温性暖胃的茶。
不容忽略的还有水质对泡茶的重要性。“水为茶之母,器为茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的组合体:茶,要了解的是产地、品种、季节;水,要选择的是水源、酸碱度、水温;
壶,要了解的是泥料、工手、器型、窑温、经销商的诚信度。谓之说,识茶、玩壶、学品茗,结交壶朋茶友,大有学问!只有放下架子,平等交流,不固步自封,才能从快乐中学到知识,找到乐趣!
另外整理了下,在和壶友探讨交流过程中,不论新手还是高手,问的最多的五个问题。
 
一、有职称人的做的紫砂壶壶价就一定比没职称人的壶价高吗?
答:一般是如此,但不绝对。具体情况具体分析,再要以紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。慢慢领会吧,切勿盲目出手。
二、模型壶和手工壶的价值应该怎么定义?
答:单看成型方法来区分紫砂壶优劣是不恰当的。注重手工成型还是模型成型的同时,更应该注重作者的水准和作品的整体工艺,还有许多比成型方法更重要的工艺环节值得我们去关注。无论半手全手,一把壶的美感、气度、做工都是壶身成型之后靠双手完成的,壶嘴壶把比对了一两个小时才能达到对称、达到想要的线条弧度,明针光了一遍又一遍才能最后达成我们所看到的效果!
三、同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色有差异?
答:不同的窑温下烧制,就会出现不同的颜色和收缩比。请看下图的泥料试片,同款泥料温度不同颜色不同。
四、紫砂壶不是黄龙山的泥料就不值得买吗?
答:紫砂矿的产地,在宜兴不只黄龙山。所有的矿脉是自然形成,它不会听从政府的区域划分。只是紫砂矿区主要在黄龙山一带,矿脉以此为中心向四周蔓延。
五、新买的紫砂壶为什么会有异味?
答:紫砂壶有着其他陶土不具备的特殊双重气孔结构,强于其他陶质的吸水性透气性,那么也就具备了容易吸味的特质。紫砂壶出窑后,有一点土腥味、火焦味,这都属于正常的窑味。另外在储存、运输、销售、鉴赏、把玩的各个环节上,都有可能“被吸味”,所以,大可不必闻砂色变!
 
作者: 紫砂壶文化
日期:2023-10-08
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友