喝茶人都用茶具，那么茶具的发展历史是怎样的呢？

茶具自茶叶出现就应运而生，不同时代的茶具造型、用料、色彩、铭文都印证着同时期的历史文化。今天我们就来追溯茶具的历史典故。

隋朝：共用一具

我国最早出现的茶具是和食具、酒具共用的，是一种陶制的小口大肚容器——缶。

公元265-316年西晋左思著《娇女诗》，提到：“心为茶荈剧，吹嘘对鼎。”其中的“鼎”就是茶具。

从此文献中可知，早在隋唐之前，汉代之后，已经有专用茶具出现，不过却和食具、酒具区分并不明显，因此在很长一段时间内，都是共用的。

 

唐朝：茶具史巅峰

唐朝时期饮茶已经是国人的日常习俗，同时也更注重饮茶情趣，所以对茶具也颇为讲究，茶具件件高雅精致，具有极高的艺术价值。

陆羽《茶经》中有记载：到了中唐时期，茶具门类更加齐全，讲究茶具质地，因茶择具。茶具多达28种，有灰承、炭挝、夹、纸囊、碾、罗合、水方等。生碳、煎茶、拂尘、量茶、倒茶、洗茶等步骤也都有各自的器具。

 

宋代：点茶饮法

茶之为饮，兴于唐盛于宋。到了宋代，饮茶方式已经发生了变化，宋人逐渐摒弃了唐人的煎茶法，转而流行点茶。

南宋时期，点茶饮法更加大行其道，后期已经以点茶、斗茶法为主。但点茶斗茶都是源自唐朝，因此饮茶用具和唐代大致相同。

北宋蔡襄《茶录》中提到，这一时期的茶具有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶等。

 

元代：承前启后

元代在茶文化发展历史上可以说没什么能够借鉴的，不过却可以从诗词、书画中找寻到一些关于茶具的踪影。元代算是茶具发展的一个过渡时期，传承了宋代点茶饮茶方式，第一次出现了用沸水直接冲泡散茶的饮茶方式。

 

明代：小茶壶问世

明代茶具可以说是一次大变革，明代的茶具简单却有特定要求，讲究制法、规格、质地。尤其是出现了新茶具，茶具的制作工艺也有很大进展，出现了小茶壶。

小茶壶是明代创新茶具，改进茶具是茶盏，均由陶、瓷烧制而成。

明代江西景德镇白瓷茶具、青花瓷茶具，江苏宜兴的紫砂茶具都获得了极大的发展，造型、色泽、品种、式样都极尽精巧。

 

清代：红茶首次出现

清代除了绿茶又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶，自此形成六大茶类。基本均属条形散茶，一直沿用明代直接冲泡法，茶具自然也没有重大改革突破。

纵观茶具发展的历史可以发现，饮茶是自古流传的固定形态文化，不论是茶具的变迁，还是茶叶更新变化，这些都是茶文化的重要组成部分。