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从“瓷”出发感悟茶语
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景德镇古称昌南,据说“CHINA”的英文发音
便源于此。不管是否真实,景德镇的瓷器闻名世界却是不争的事实。
自西晋“制瓷师主”赵慨将古越窑制瓷之法引进新平,开启景德镇制瓷之路,到明朝,景德镇成为瓷都,历经数代,一跃成为无人能敌的霸主。
其实景德镇是个适合走走看看的地方,一边体验瓷器烧制过程,一边淘货,还可以到附近的原始古村落走走。
在景德镇,瓷器以最强的冲击力冲击着人们对瓷器的审美。不要说居家摆设,餐饮用品,就连街道两旁的路灯灯柱,广场上的休闲桌凳都非“瓷”莫属。
在景德镇你与瓷器相关的所有愿望,都可以一一实现。在景德镇就像进入了瓷的王国,各式各样的瓷器触手可及。赏瓷、淘瓷、做瓷,尽所有自己可能将这段瓷镇之旅嵌进自己的记忆。
赏瓷
珠山龙珠阁是景德镇的城徽,是景德镇的象征,更是景德镇的瓷器圣殿。在景德镇赏瓷的第一站毫无疑问的要选择这里。
建在珠山之巅的“龙珠阁”,几经兴毁,今天的6层仿明重檐宫廷建筑气势恢宏,巍峨壮观。龙珠阁自明代开始就是御器厂、御窑厂的代表性建筑,是明清官窑遗址。
在古代,历代官窑为朝庭烧制的御用瓷器中因种种原因而被筛除的不合格品,几乎每一件都在指定地点由专人用专业工具将瓷器击毁,以免流入民间。所以现在的龙珠阁周围地底下埋藏着无数宝贵的瓷器文物遗存。
这一点在龙珠阁内部参观时也得到印证,阁内的所展出的瓷器均为残件。这些残件都是由专家们在官窑销毁瓷器的遗址挖掘并复原而成的。看着眼前这些虽已严重毁坏,但仍称得上工艺精湛的次品,想象着那些送入皇宫候府的珍品又是何等的鬼斧神工,美仑美奂。
它是中国第一家陶瓷专题艺术博物馆,它的陶瓷藏品真实地反映了景德镇历史发展的全过程,展示了历代景德镇陶瓷工人的聪明智慧和伟大创造。
景德镇陶瓷馆共展出瓷器2500余件。有五代的青瓷、白瓷;宋代的青白瓷;元代的青花瓷、卵白瓷、釉里红;明代的青花瓷 、五彩瓷、斗彩、各类颜色釉瓷;清代的数十类精品陶瓷。现代各陶瓷工厂、陶瓷 研究所和陶瓷名家的作品也都有收藏。
 
淘瓷
欣赏完如此多漂亮的瓷器,作为远道而来的游客相信没有人会愿意空手而回的。那么接下来就带你一起去淘瓷器。
在景德镇淘瓷器就陶瓷街莫属了。古代的瓷器街位于市区麻石下弄,是明末清初景德镇最为热闹繁华的一条街。现在著名的瓷器街,其一是位于市中心的莲社南路瓷器街,其一是位于瓷都大道上的三河瓷器街。每条街都有国营、集体、个体瓷器商店数百家,各种珍贵名瓷异彩纷呈、琳琅满目。
在莲社南路瓷器街上,以金昌利陶瓷商厦规模最大,来此淘宝的游客川流不息。善于购物的我当然也不会放过这样绝好的购物机会,空空的背包进去,什么创意茶具、精致摆件、各式挂饰、玩偶,全部收入囊中,直到再也塞不进去一件东西才恋恋不舍的出来。
莲社南路瓷器街晚上也别有一番风景,每天晚上还会有很多景德镇陶瓷学院的学生拿出自己制作的创意小物件在街上摆摊出售。这里年轻的陶瓷学院学生们爽朗友善,来淘宝的你可以和他们院学习点瓷器知识,打听景德镇的好吃好玩之处,别有一番乐趣。
 
做瓷
欣赏瓷器,淘了瓷器,再亲手做一件瓷器就完美了,那么就一起到陶瓷民俗博物馆吧。
亲手制作瓷器的经历绝对让你感兴趣。一块的陶泥在自己的手上逐渐成型,自己随意的在上面画上什么写上什么作为装饰,再认认真真地亲笔树上自己的名字,一件属于自己的独一无二的瓷器就初步完成了。
由于作品不能立等可取,在作品烧制的间隙,你还可以在馆内游览一番。这里青山环抱,溪流潺潺,鸟语花香,空气清新。“明闾”、“清园”两组古建筑群布局有致,白墙青瓦,雕檐翘角,环绕翠绿竹古松。气势雄伟的门楼,曲致清澈的明湖,小巧玲珑的兀然亭、环翠亭各成情趣,错落其间。
除瓷之外
在景德镇除了瓷器,还有一些特色的民居和古镇值得一去。
样集弄民宅:位于景德镇市区中心的样集弄民宅,是一条保存较完整的明代巷道,内有明代住宅多处,其中3号、11号的两幢建于明成化年间两幢民居最具特色。
浮梁:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”。白居易的一首《琵琶行》把浮梁的名字传遍全国,推向世界。历史上,瓷都景德镇一直隶属于浮梁县管辖,或者可以说是浮梁孕育了景德镇。浮梁古县  衙风景区和建于宋代佛塔——红塔是值得推荐的地方。
 
攻略
交通:景德镇休闲广场乘坐16路支线可达古县衙景区
住宿:推荐返回景德镇市区
美食:冷粉、饺子粑、碱水耙、油炸清汤
瑶里:在中国,无数人都知道景德镇;在江西,无数人都听说过瑶里。瑶里,是浮梁县的一个小镇,素有“瓷之源,茶之乡,林之海”的美称,江西省首批历史文化名镇。在这集山岳、林海、瀑布、峡谷等自然风光和古镇、古窑址等人文景观为一体的古徽州小镇品味一杯原生态的绿茶,感受纯朴、宁静的古镇生活。
攻略
交通:景德镇里村短途汽车站每天两班至瑶里,分别为7时30分和14时,票价11元,约1小时车程。下午从瑶里返市里的直达班车有两班:早上9:00左右出发,下午4:00左右出发
住宿:建议选择梅岭山庄,双人标间300元/晚。
美食:名菜和小吃包括“干腌菜窖肉”、“湿淹菜鱼头”、“黄齑煮豆腐”、“湿腌菜炒灰汤饼”、“冬笋炒黄齑”、“苦槠豆腐”、“康糍”、“珍珠米果”、“清明包”、“油糍”、“大米饼”等。
 
作者: 海峡茶道
日期:2023-10-12
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