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电子商务助推传统普洱茶升级换代
“我们从普洱茶产品上突破瓶颈,既保留了传统,又改变了形式,更适合现代消费理念。”云南普洱茶厂有限公司董事长太俊林说,传统普洱茶的冲泡方法,对很多消费者来说比较复杂,为了适应消费习惯,云南普洱茶厂有限公司研制出命名为“puerhkiss”(即“普克”)的“袋泡紧压茶”系列产品,消费者只需用水冲泡即可饮用到普洱茶,2012年10月,该产品在网上销售量暴增,“按照当时的需求量一天一万盒都不够卖。”太俊林说,传统的普洱茶在经过升级换代以后,与电子商务擦出了火花。
 
   “产品是做电子商务的关键”
 
    云南普洱茶厂有限公司源于1975年4月成立的普洱茶厂,是70年代中期云南最早生产人工发酵普洱茶的四大名厂之一,据云南普洱茶厂有限公司董事长太俊林说介绍,传统的普洱茶的泡法比较复杂,每一饼茶的喝法也有所不同,“并且有的饼状普洱茶的价格很高,消费者看到价格低的就会买来尝一尝,但是价格太高的就不愿意买来尝试,”太俊林说。
 
    近几年,普洱茶更是一度成为收藏品,云南普洱茶厂有限公司总经理赵华琼认为,收藏并不能体现出普洱茶的价值,“普洱茶首先是大众饮品、健康饮品,人们只有把它喝进去,才能体现出它的价值,体现出它对健康的作用。”赵华琼说。
 
    一方面是普洱茶的饮用方法比较复杂,另一方面是受普洱茶的价格影响,为了能满足市场需求,“让消费者真正的把普洱茶喝进去”,云南普洱茶厂有限公司做了市场调研,决定对产品进行升级换代。
 
   “要让自己的产品与其他的普洱茶相比有不同的地方,才能让我们立于不败之地,”赵华琼说,“我们决定生产袋泡紧压茶,更加方便、快捷、卫生,袋泡的形式更是打破了传统普洱的模式。”
 
    据太俊林介绍,2011年,云南普洱茶厂有限公司开始接触电子商务,“传统的饼状普洱茶如果在网上卖的话,很难有突破。”太俊林说。
 
    2012年10月,公司在电子商务主打的 “普克”系列袋泡紧压茶在网上的销售呈现“爆发”的状态,“当时的情况,一天生产一万盒才能满足消费者需求,我们也没想到‘普克’会这么受欢迎,所以当时公司的机器、人手都不够。”太俊林说。
 
   “产品是做电子商务的关键。”太俊林说,普克在网上受到了消费者的欢迎,恰恰证明了这一点。
 
    据赵华琼介绍,目前云南普洱茶厂有限公司共有三类产品,第一类是传统自然仓储陈化技术生产的“永年珍藏,年份普洱”系列产品,第二类是以现代技术人工发酵生产的“濮女”普洱熟茶系列产品,第三类就是“puerhkiss”,即名为“普克”的袋泡紧压茶系列产品。据云南普洱茶厂有限公司总经理赵华琼介绍,这三大类产品中,近几年销量最大的就是普克。
 
   “袋泡紧压茶既保留了传统,又改变了形式,更适合现代消费理念”
 
   “提起袋泡茶,人们往往想到的就是低端的散茶、碎茶。”太俊林说,为了能够改变人们的这种印象,他们在产品的质量和技术上下了很大的功夫。
 
    据太俊林介绍,普克与其他的袋泡茶是不同的,它是经过高温蒸压后释放出茶的香味,“我们既不是用散茶、碎茶来做,但它也不同于传统的普洱茶。”太俊林说,普克是公司在袋泡茶基础上结合传统普洱茶特点创新研发的新产品,具有三项专利,具有自主知识产权,是云南普洱茶厂有限公司主要产品升级换代的发展方向及优势。
 
   “而提到传统的普洱茶,人们都觉得是老年人才喝的,这样就丢掉了年轻人的市场。”太俊林说,而普克的出现,克服了传统普洱饼、砖、沱品饮不方便的缺点,更符合现代消费习惯。“袋泡茶的形式更适合年轻人,同时年轻人又是网购的主体。”太俊林说。
 
    据太俊林介绍,目前云南普洱茶厂有限公司在网上拥有8—10万的客户,“我们可以通过客户数据,了解消费者的消费习惯,喜好等等,电子商务可以把客户数据做得很大,但是在传统茶市场这就是很难完成的了。”太俊林说。
 
    赵华琼说,去年普克大约销售了7000—8000万袋,主要以线上销售为主,产品销往法国、日本等国家,受到消费者的欢迎。
 
    由于刚刚涉足电商,太俊林说,2013年就是公司在网络上打品牌的过程,“网上打品牌比线下成本低,速度快,网络可以通过软文、博客、微信等等方式进行营销。”太俊林说,他认为将普洱茶与电商合作,还有很大的发展空间,但是要做好产品的定位和消费者的引导,“传统的经销商市场在萎缩,我们现在在网上的销售占整个销售的80%左右。

作者:佚名
日期:2018-06-14
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