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唐代宫廷茶具—鎏金茶碾
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咸通十五年(874)正月初四日,唐僖宗归安佛骨于法门寺,以数千件皇室奇珍异宝安放地宫以作供养。198l年8月24日,法门寺明代真身宝塔半壁坍塌,1987年4月3日发现唐代地宫,考古工作者进行科学发掘。在地宫后室的坛场中心供奉着一套以金根质为主的宮廷御用系列茶具。这套以唐代唐僖宗皇帝小名一“五哥”标记的系列茶具,引起全世界茶文化界的瞩目。
 
鎏金鸿雁纹云纹茶碾子:
钣金成型,纹饰鎏金,通体方长,纵截面呈“Ⅱ”形。其主体结构为梭状槽外带护槽架;下带座垫,木制;上有可以抽出推进的辖板(上带宝珠形捉手),用来保持梭槽的干净卫生,形如今日中药铺中的药碾槽。护槽架和底座两端都带如意云头,护槽架两侧为鸿雁流云纹,座壁两侧为镂空壶门,门间錾饰流云奔马。底外錾铭文“咸通十年文思院造银金花茶碾子一枚,共重廿九两”等字。黄庭坚词云:“凤舞团团饼。恨分破、教孤零。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。”
 
从碾子形制看,一改民间方形碾而更显科学。通高7.1厘米,横长27.4厘米,槽深3.4厘米,辖板长20.7厘米,宽3厘米,重1168克。
鎏金团花银锅轴:
由执手和圆饼组成,纹饰鎏金,圆饼边薄带齿口,中厚带圆孔,套接擀面杖一样中段粗两边细的执手。上有“碢轴重十三两十七字号”。皇室饮茶作为一种高雅文化活动,用茶量小,轻推慢拉。“碾成黄金粉,轻嫩如松花”,因而碢轴显得小巧别致。饼径9 厘米, 轴长2 2 厘米,重123.5克。后来的宋徽宗认为:“凡碾之制,槽俗而峻,轮俗锐而薄。槽深而峻,则底有准而茶叶聚;轮锐而薄,则远边中而槽不戛。”他没有想到唐人已制作出他认为最理想的碾茶器。
 
作者:莫道茶事
日期:2023-10-14
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