饮茶离不开陶瓷茶具，茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。

 

    当然泡茶更要选择于茶相应的茶具，才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具，也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。北方人特别喜欢花茶，花茶一般常用瓷壶冲泡，或者直接用瓷杯进行冲泡和饮用，冲泡的瓷壶大小视人数多少而定；而南方人喜欢炒青或烘青的绿茶为多，就要用盖碗冲泡。如果品饮的是名优绿茶，那么最适宜用玻璃杯冲泡，可以看到茶叶和水的交融，别有情趣。在用玻璃杯冲泡名优绿茶时，还需要根据茶的品种和茶叶的重量选择冲泡方法。紫砂壶因其较好的透气性和保温作用，特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶。再有，品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶，茶杯均宜小不宜大，用大杯则水量多、热量大，茶叶容易被“烫熟”，对茶汤的色、香、味会有一定影响。

 

    豆青茶具（白瓷）绿色的质感呈现出豆子般的绿色。豆青茶具的釉比较厚，因此不管使用者喝高山茶、红茶、绿茶的茶汤表现都不错，会让人觉得茶汤喝起来滑润、口感佳。

 

    青瓷釉茶组属青瓷类，但有陶瓷的感觉。青瓷釉泡出的茶汤比较沈稳，善于表现喉韵。冻顶乌龙茶的茶汤属于沈稳类型，最适合以青瓷釉茶组冲泡，若使用白瓷这组，会让人感觉茶汤变轻了。

 

    考虑到经济面，大部分第一次购买茶具的人会选择白瓷类的茶组，但瓷库中国小编比较推荐豆青茶组，其质量与实用性皆佳。总的说还是自己喜欢就好，走点弯路也属于正常。

 

    当然了解完后怎么选择茶具，也别忘了清洗茶具，两者相辅相成，方能让茶与茶具相得益彰。接下来，大家不妨来了解一番茶具的清洗方法。

 

    一，常用的玻璃杯只要泡在喜事的酸醋中30分钟，即可光泽如新。水晶玻璃杯等精致的茶具，可用布沾醋擦拭，细部变黑处，用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。另外，将玻璃器皿用水冲净后，倒如约40度的温水刷净，再令其自然干燥，也可以除去杯底茶垢。

 

    二，利用牙膏洗涤

 

    在杯子底抹一些牙膏，再用尼龙布擦拭即可。

 

    三，沾上精盐擦洗

 

    也可以沾精盐擦洗，效果也很好。

 

    四，用桔子汁清洗

 

    茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。

 

    五，用土豆皮清除

 

    茶杯上有茶垢，也可用土豆皮将其去掉。将土豆皮放在茶杯中，然后冲入开水，盖上杯盖，闷几分钟，就可将茶垢除掉。