煮茶有哪些必备工具呢?下面就随着小编一起来看看吧!
茶包袋
茶包袋将茶包起来煮,倒茶的时候就不容易堵住出水口,煮出来汤也不会浑浊,另外也比较方便清洁。关于茶包袋的选择,有两种推荐。
1.一次性茶包袋:这种茶包袋网上一搜一大把,购买方便、型号齐全,最好选择质地比较薄的无纺布制成的。
2.自制茶包袋:可用医用口罩或者纱布缝制成,制作的时候一定要记住要义是“薄”。自制茶包袋的好处是用完后清洗干净就能循环使用,环保健康。
容器
最常见的煮茶的容器,一般来说就是三种。
金属器:一般指的铁壶、铜壶、银壶。需要特别提醒的是,用银壶煮茶时,千万不要放在明火上,可用电磁炉、电陶炉。
陶壶:陶壶因为材质区别于一般烧水壶,煮出的水会更为柔顺,用来煮茶,会使茶味变得更为甘醇甜美。
玻璃壶:选用玻璃壶煮茶,一定要注意是否耐高温,否则还容易发生意外。玻璃壶煮茶,可以看见茶叶茶汤的变化和美丽的身姿,让喝茶变得更加有意境。
还需要注意的是,煮茶时茶和水的比例一般在1:50左右,出了几壶茶以后,每次煮的时间就可以适量延长,但不建议煮泡时间太久,虽然每种茶情况不同,但通常建议5泡后就可以放弃继续煮饮了。