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绿茶冲泡选择茶具有讲究
普洱茶
 
  器为茶之父,好茶具才能衬托茶叶的品性,在品饮的过程中我们才能领悟茶文化。在品饮绿茶的过程中,茶具的选择尤为重要。下面,小编为大家介绍冲泡绿茶常用的茶具。
  玻璃杯
  使用透明的玻璃杯来冲泡绿茶,绝对能带来意想不到的惊喜。特别是名优绿茶,一边冲泡,一边观赏细嫩的茶芽在水中翩翩起舞,尽情舒展的身姿。有的竖立杯中似金枪直立,有的如天女散花一般,徐徐落入杯底,有的上下沉浮,轻盈柔美……这些赏心悦目的场景,只有用玻璃杯冲泡时才能观赏到的。
  盖碗
  虽然绿茶的茶具首选是玻璃杯,但是盖碗冲泡也是不错的选择,一般用来冲泡中低档绿茶。盖碗冲泡虽不能像玻璃杯一样观赏茶叶冲泡的全过程,但是盖碗保温性好一点,能将茶叶快速冲泡开,更能锁住茶叶的香气,也更适合在家招待客人。在众多的古装剧中,我们常常看到那些古人们一人端一只盖碗,轻轻地用盖子刮一下,浅啜一口,一幅怡然自得的样子。可见在玻璃杯还没有问世之时,盖碗冲泡绿茶还是首选。
  白瓷杯
  白瓷杯是适合饮用绿茶的器具,绿茶茶汤嫩绿明亮,色清、淡,好的白瓷可充分衬托出茶汤的清澈明亮,显示出茶叶的良好品质。
  绿茶作为不发酵茶,保存了茶叶最原始的韵味,也根据不同的工艺制成了不同外形的茶叶,在品饮过程中极具观赏性。那么,自然需要好的器皿来展现它的特性,不同的绿茶适用于不同的茶具,透明玻璃杯、盖碗等都是不错的选择,大家不妨尝试一下,找到合适的茶具。
 
作者:清平乐
日期:2023-10-19
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