我国自古就有以茶待客的传统,经过几千年的发扬,还形成了与之相对应的待客礼仪。茶礼仪中有“叩手礼”、“伸掌礼”等相关的茶礼仪。其实,在泡茶的实操环节,泡茶者还有一项非常重要的礼仪——洁具礼。今天,我们就来谈谈这泡茶前洁具的注意事项。
洁具要当客人面
正式给客人泡茶时,我们一定要当着客人的面用开水把茶具烫一遍,这是礼貌待客的一种行为。然而这一动作却经常会被茶友们忽略,甚至有茶友会感到不解:我之前已经把茶具清洗过了,为什么还要再清洗一遍?
因为我们当着客人的面清洁茶具,既可以让客人亲眼看见茶具被清洗,打消客人的疑虑,又保证了茶具干净卫生,显得对客人有礼貌。
一杯一杯洗最佳
在一些随意的场合,经常会看到有人清洗茶杯时是一个杯子放在另一个杯子中洗,第二个杯子又放在第三个杯子里洗,虽然这样很方便,但其实是非常不礼貌的。在正式场合不建议使用。
因为在泡茶频繁时,客人可能是一波接一波的,如果把杯子一起洗,一圈下来,所有人都喝到第一个杯子里的口水啦!想想就觉得十分不卫生。
喝茶本来是件开心的事,可别变成一件糟心事儿,所以最好的方法还是把茶杯一个一个的分开洗。
茶夹防烫又卫生
小编前面提到礼貌待客是需要过用开水烫茶具,如果我们徒手去拿杯子,可能会因为杯子太烫而掉下来,这在正式场合是非常不礼貌的,除此之外,杯子太烫还可能烫伤手。
所以明智又礼貌的做法应该是使用茶夹来夹取杯子进行清洗。不仅能防止烫伤,而且能保证茶杯的干净卫生。
茶夹防烫又卫生
茶友们,清洗茶具虽然没有明文规定和确定的章法,但是在细节处注意却能体现你对客人的尊重和重视,以后给客人泡茶,可千万不要忽略了。