正值全国两会，作为全国茶行业专业报纸，中华合作时报·茶周刊基于深刻反映行业现状，前瞻谋划行业发展的媒体责任，特别采访了出席全国两会的茶界代表委员，就当前行业发展的三大热点——产能、茶旅、瓶颈进行了专访，各位代表委员发表真知灼见，茶周刊微信公众号将于近期分别刊出。

关于“产能过剩”问题的回应

茶产业发展的产销不均衡问题日益突出，茶园面积不断增加，产能过剩危机日益积累。对此，各位代表、委员如何看？

 

周国富

全国政协委员

中国国际茶文化研究会会长

发展茶产业是农村特别是山区农民致富脱贫的一条重要途径，所以，凡适合种植茶叶的省市区的政府和农民都在大力鼓励和发展茶产业。虽然至今全国茶园面积超过四千多万亩，但在全面建成小康社会的攻坚阶段，估计茶园面积还会继续扩大。对这件事，众说纷纭。我认为，应以积极的态度从两方面去看，一方面只要因地制宜科学发展就应予理解和支持；一方面要着力供给侧结构性改革，全面、系统、科学地打通推动茶为国饮提升国人年人均茶消费水平，深化茶资源综合开发利用和增强国际茶市场话语权和竞争力三大途径，就能较好地缓解茶叶产销不均衡的问题，使茶业生产在地区发展、农民致富中充分发挥作用。

 

陈世强

全国政协委员

河南弘昌集团、信阳毛尖集团董事长

对此问题，我的看法是：

一、建设生态有机茶园，在茶园种植上要严格管理，确保茶叶的质量；

二、要延长茶产业链；

三、做好茶叶的市场营销,目前，中国市场最缺乏的就是有创新的茶叶营销；

四、开发茶叶工业化进程，提升茶叶附加值。

 

焦家良

全国政协委员

龙润集团、理想科技集团董事长

造成我国茶产业产能结构性过剩背后，是茶叶进口国对农药残留最大限量标准的要求、茶叶深加工能力低、企业自主研发能力薄弱等因素。一是茶园面积大量发展引起的产能过剩和消费需求不平衡；二是名优茶的大力发展与茶资源高效利用、采摘劳力间不平衡。

我国茶类产品区域版块优势明显，区域茶原料优势应由各企业打造成区域品牌产品，进而转变为产业优势，向产业集群方向发展，形成以技术、品牌、质量、服务为核心的综合竞争优势。以科研创新推动产品转型升级，扩大内需市场。

中国茶产业应关注日益多元的消费需求和健康需求，加强茶叶基础科研和精深加工技术，满足消费者提高附加值和综合利用水平，利用科技驱动茶产业创新。提倡“茶为国饮”的茶文化，凝聚更大的消费群体，以贴近年轻人口味。

 

何一心

全国政协委员

福建武夷星茶业有限公司董事长

2016年，我国茶叶产量达243万吨，出口、国内消费、深加工消耗后，剩余茶叶加收藏茶总量估计可达60万吨。加上中西部茶园大面积扩张，供远大于求使得供给侧改革势在必行，需把创新列为发展战略的首位，并提倡茶资源的跨界开发和全价利用，提高产业的效率和茶叶的质量，着力提升茶产业可持续发展的动力；同时呼吁给茶企减免税率，调动企业家的创业热情。

 

刘文新

全国人大代表

河南信阳文新茶叶有限责任公司董事长

我国茶企的现状是综合实力弱，龙头企业数量少，企业品牌影响力小。多数企业仍简单依靠初制加工品维持“小农经济型”的生产经营，技术水平较低，产品规格不一，生产零散、组织化程度较低，销售网络不健全，市场占有率不高，无法发挥规模化生产的效应，也不利于资源的优化整合，在市场竞争中缺乏核心竞争力。另外，区域品牌模式导致了品牌资源被共享，造成了市场的切割，制约了企业品牌建设的动力，影响了龙头企业的成长壮大。

建议调整以往分散化的企业扶持政策，确立相对集中的帮扶重点，有针对性的落实扶持有社会责任感的茶叶企业，打造一支专业化的“茶叶国家队”，将其定位为推动整个产业发展壮大的“火车头”。茶产业龙头承担着开拓市场、科技创新、带动茶农增收和促进区域茶叶经济发展的重任。所以在政策支持方面有重点、有目标、有层次的支持国家重点龙头茶企是非常有必要的。

 

俞学文

全国人大代表

浙江更香有机茶业开发有限公司董事长

目前茶产业发展确实存在着茶园面积增加、消费需求不平衡、产能过剩等问题。我个人建议：

一、政府部门需要通过制定相关政策规划引导和稳定茶园面积，改良茶树品种，提高单产，增加效益；

二、要不断优化产业结构，以茶农为主体的生产组织形式逐渐转向“企业+基地+农户”带动农户发展的多种经济合作形式，生产消费者喝得起的生态、有机好茶；

三、茶叶深加工技术也是解决这个问题的关键，它可以解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径；

四、宣传全民饮茶，号召全民“多喝茶、喝好茶”，让老百姓养成健康饮茶的习惯。

 

郑孝和

全国人大代表

安徽天方茶业（集团）有限公司董事长

近年来国家对茶产业的扶持力度很大，但是政策偏重于前端茶园建设，茶园面积和茶产量都已经是世界第一，而茶行业整体经营困难，茶叶滞销，库存积压严重，出现了产能过剩。另外，我国很多地方处在有名茶、无名牌的“有名无姓”时代，没有树立起自己的品牌，茶企普遍规模较小，企业知名品牌较少，而且大多企业沿袭传统生产方式，缺少核心竞争力和附加值。

不断延伸茶叶产业链，加工由粗向精、深拓展，增强创品牌意识，提升茶叶的附加值。政府的茶产业扶持政策，要向产业链后端倾斜，优化投入结构，壮大茶企实力，带动市场销售；积极鼓励企业科技创新、更新和改造生产设备，加大对科技创新的奖励；鼓励从高产茶园向安全茶园、功能茶园、观光茶园转变，向茶叶的营养保健、安全健康、体验观光要效益；出台政策鼓励企业做外销市场，抓住“一带一路”政策机遇，发展跨境电商，延伸茶叶产业链、扩大茶叶需求领域，向医药、保健品、茶饮料行业延伸，弘扬中华茶文化，倡导饮茶从年轻人开始，拉动人均消费量。

 

陈光辉

全国人大代表

安徽黄山市多维技术有限公司董事长

卖好茶：茶叶市场价格要合理公道，不以次充好，不销售天价茶叶，让大部分人喝得起茶，老百姓喝不起茶，会影响我们茶产业的生产和发展，讲好茶：让消费者知道茶的好处益处，喝茶比喝垃圾饮料、碳酸饮料健康，喝茶从娃娃抓起。

像类似茶叶这样的健康产品国家有义务和责任规定每一个中国人必须每天人均消费3-5克，每人年均消费1000克-2000克 ，国家要正确引导每个人必须为健康喝茶。