春眠不觉晓，处处要昏倒，

春困不是病，困起来要命。

草木君我晚上早早上床，明明睡足8-9个小时，可是上午一到办公室还是感觉睡了个假觉，欲醒还晕。

嘿，你听过芳香疗法吗？

-不就是去按摩养生馆，什么精油往身上一抹做个spa呗~

其实吧，广义的芳香疗法，甚至包括喷洒香水和食用芳香食物哦。要说到香，茶可以算是一个芳香剂，乌龙茶更是有茶中香水之称。春季除了新鲜的绿茶，还可以喝一些香气高扬的乌龙茶，顺气养肝，饮上几杯，疲劳自然缓解。

今天，给大家介绍一下来自我国宝岛台湾的乌龙茶，这两款茶在香气滋味方面都表现不俗，而香型又不尽相同，搭配在一起，自己品饮或者送人都特别合适。

据考证，清嘉庆年间, 以为福建人从武夷山把茶籽带入台湾并开始了茶叶人工栽培。

台湾以山地、丘陵为主，地形东西窄南北长，一座中央山脉贯穿南北，最高峰玉峰海拔将近4000米，种植茶叶的山区海拔介于400到2600米，当中海拔超过1000米的山区超过七成，故台湾茶叶得名高山茶。

 

良好的生态环境、湿润的空气、适宜的光照条件，高山有着平底无法比拟的优势。台湾的阿里山、冻顶山、梨山、玉山等等，高海拔处所产乌龙茶品质绝佳，各具特色。

此外，台湾之所以能盛产如此多高品质甚至享誉世界的名茶，还与其产区建设、品种研发、工艺精湛有关。比如品种特征尤为明显的台茶12、台茶13，乃是吴振铎教授上世纪80年代初育成，从此久负盛名。

我们在诸多台湾名茶中，挑选两个非常有个性的阿里山茶介绍给大家，一款尽显高山气韵的阿里山乌龙茶，另一款则独具品种高香带有奶味的阿里山金萱乌龙茶。两款任君挑选，可任意搭配了有礼盒送。

第一款阿里山乌龙茶，产自台湾嘉义县，是一款典型的台湾高山乌龙。

生长在海拔约在1200m-1500m之间。常年云雾缭绕，日照短且昼夜温差大，茶树代谢产生的苦涩物质少而鲜爽物质高。再加上精进的制茶技术，可谓是“人杰地灵”。

先看干茶，卷曲成球，颗粒分明，色泽墨绿有光泽。

再闻香气，花香高长优雅，恰到好处的焙火香，更增其韵味。

再看汤色，清黄透亮，有着高山茶特有的清澈。

再品滋味，鲜爽醇和，茶香透水，喉底迅速有甘甜涌上。

后看叶底，柔软带有光泽，细看叶片边缘微微发红。

 

第二款金萱乌龙茶，即前文提到的台茶12，品种特征突出，是一款“过鼻不忘”的高香乌龙。不同于平时接触得较多的花香、蜜香、果香，金萱茶最大的特征是奶香。

没喝过金萱的人会问，奶香？！是加了什么香精？现代科学技术早已根据气相色谱等分析证实，茶叶中的芳香物质包括醇、酮、酸、酯类等十几类香气物质，总数近百种，形成了茶叶丰富而独特的香气。根本不需要添加香精，也是任何香精都无法模仿的气味。

如果您是第一次喝金萱的朋友，相信我，这款茶一定会惊艳你。

打开包装，一股甜香扑鼻而来。干茶墨绿，紧结重实。

沸水高冲，奶糖般的香甜扬起，似加奶的午后红茶。

观其汤色，金黄透亮，清澈纯净。

小啜一口，鲜甜四溢，茶香在唇齿间弥漫开来。

细嗅杯底，奶香与花香并存，清冽而不甜腻。

静观叶底，柔软舒展，可见典型的一芽三四叶，绿叶红镶边。

乌龙茶讲究功夫泡法，先用沸水温壶温杯，投入占茶壶体积1/3的茶叶，沸水高冲，加盖淋壶，浸泡20-40秒左右即可出汤。

草木君在这里特别推荐上班族不妨试试办公室泡法：500ml保温杯中投入乌龙茶10-15粒，沸水直冲，久浸也不会苦涩。渴了可以大口喝茶，口齿留香，亲测有效。