1  壶钮要好拿

壶钮，是为了拿壶盖的方便而设置，无论它是圆钮、环钮、菌钮、桃钮、竹结钮、花式纽，或是动物形状的虎钮、狮钮、鱼钮，最起码要求是：好拿。而且最好亲自用手拿拿看才知道。

壶钮连着壶盖。壶盖是壶的配件，不能以他作为壶好坏的单一标准。我必须提醒买壶者：绝对不要拿壶盖去敲击壶身，去听有没有清脆声，并以此为判断好壶的标准。

曾在介绍如何选壶的日本电视节目中，见识到这种错误示范，实不足取！这样以盖敲壶，非但无法作为判断好壶的标准，反倒可能将壶盖敲破！

 

2  壶嘴水流畅

壶嘴，是为了方便出水所用，最重要的是出水要流畅。所以，除了靠目测壶嘴与壶身的协调性，你还得试试出水。

一般认为名师做的壶嘴必须“注水七寸水不泛花”；意思是即使将壶拿得很高倒水，也不会水花乱溅。事实上，让水流通畅是壶嘴的首要功能，至于注水几寸会泛花，只是工艺手法之一，对于泡茶品质影响不大。

 

3  壶把重持用

在选壶把时，应以方便持壶为首要标准。壶把形制多，有横把、端把或提粱，不同形制的壶把必须与壶身壶嘴做搭配，考虑美观之外，最终目的还是：好拿好用。至于在壶把上刻龙雕凤，多了视觉的享受，少了拿壶的方便性。

 

4  壶足要安定

从壶把、壶钮、壶盖、壶身、壶嘴，到壶足，每个部位缺一不可，尤其壶足是一把壶的安定位置。壶足的形制可分为一捺底、加底、钉足等，无论是哪一种形制，都是要能让壶站得亭亭玉立。

 

5  工艺的虚和实

紫砂壶工艺较注重实与虚的一种布局，在壶底加了足就是将壶体营造出一个虚的空间；反之，在壶肩上做了提梁，其实就是将壶的空间布满了实的饱满，让壶在实与虚的互动下，引领买壶者进入紫砂壶的空间世界。

仔细了解了壶的每一个部位，买壶时就能洞悉形制与工序的美，更能了解每一部位的协调性，而非单一讲究所谓“三点金”或是壶盖与壶身的密合度而已。