福安新闻网消息春茶，因叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量比其他季节要高，滋味也就更鲜爽，外形条索更加厚实，卖价当然就高于夏、秋茶叶。而市场销售茶叶品质等级，是与春茶配比比例多少息息相关的。

3月23日，正直春茶采摘时，市茶业局一行前往社口、坂中等多个产茶乡镇，开展春茶生产技术指导和宣传活动，引导茶农茶企在春茶高峰期科学安排采摘和生产，以此提高茶叶质量。

 

了解社口镇茶企生产情况时，福特老板肖茂介绍说现社口等乡镇春茶还没大面积开采，量少时每斤单价在十三四元左右。

产茶区能收购的茶青数量有限。“已经收购茶青有一星期了，前几天平均只能收几十斤，直到这几天天气好转后，多时能收茶青两三百斤，今后几天产量还会增加。”在社口镇四浦村收购茶青的徐雪英大姐说。

不过，在位于坂中乡的茗春馨香茶企车间内，却看到了另一方景象。一千平方米的生产车间内，15台茶叶揉捻机、4台茶叶风干机、2台滚筒杀青机等设备同时开动，穿梭其间的工人们脚步紧促，整个车间充溢着茶青香，呈现出一番繁忙景象。“量少，价钱就高，要是过了这时间段就没这好价钱了，所以要快。”已经生产春茶十多天的茗春馨香老板陈灿光说，今年春茶刚开采时因降雨影响了茶农上山采摘，所以市场茶青收购相对往年有所推迟，这十多天来总共才收购茶青四五百担，每斤单价也比去年同期提高了2-3元，初制茶市场供不应求。

据市茶业局推广股介绍，今春茶青开采以来，比去年同期提前了两三天，产量相对去年同期略少，对比去年同期单价增加20-30%左右。

在茶业界，谚语“早采三天是个宝，迟采三天便是草”从古受用至今。对此，事茶叶局专技人员表示，茶园长新芽叶时就要及时采摘，做到分批多次采，先发先采，后发后采。（市委报道组 郑祖辉）