有人说，他喝过很多普洱熟茶，总是觉得到一股明显的渥堆味，所以产生了难道普洱熟茶都会有渥堆味的疑问。

其实，大多数人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。假如你说喝的茶品可以明显觉得到像渥堆这类的异杂气息，只能阐明你如今喝的茶并不是一款好茶。我们说过，普洱熟茶的香气具有特定的陈香味，越好的熟茶，年代越久这滋味会越陈越浓越香，这也是熟茶存在的最中心价值。

说到普洱熟茶的渥堆味，这与茶品的制造工艺、后期寄存、冲泡品饮方式有着很大的关系。不得不说，熟茶制造是对制茶人、制茶技术的一个严苛考验，只要一个好的制茶团队施以好的制茶技术，才干保证茶品在制造过程中根绝各种烟味、霉味、酸味、馊味、臭味等等异杂味的产生。

每一类茶都有它们固有的香味，普洱熟茶也不例外，但绝对不是所谓的“渥堆味”，假如一杯茶喝下去，满口的渥堆气那还怎样叫品茶，想想给谁也喝不下。陈香味是熟茶经过长时间陈化沉淀而产生的令人觉得愉悦的茶香味，浓郁的陈香气息、温润稀薄的口感等是每一款好熟茶都应具有的特质。

一款好熟茶的降生，离不开原料选择、渥堆发酵、后期存储等环节的层层严厉把控。所以，想要喝到真正的好熟茶，除了理解熟茶的根本特性，还得多点耐烦精挑细选。