人间四月芳菲尽，大佛龙井茶飘香！4月14日下午，来自全国的茶庄园、茶酒店、茶民宿的代表们在百忙之中相聚中国名茶之乡——浙江省新昌县，借2017中国茶叶大会暨第十一届新昌大佛龙井茶文化节举办之际，举行中国茶叶庄园经济论坛暨新昌六大茶山茶品鉴会。论坛由中华合作时报·茶周刊、浙江在线·茶媒体中心、沃斯猫网站共同主办，茗边头条、新昌名茶协会、新昌中国茶市协办。

来自全国农业界、茶经济界、茶旅游界、茶文化界以及国内的茶庄园主们共80多人展开论道。出席本次论坛的领导和嘉宾有浙江省政府咨询委员会三农部部长、中国农民发展研究中心主任顾益康，浙江省新昌县人大副主任王国军，新昌县政府副县长徐立新、新昌县政协副主席梁国英，中华茶人联谊会秘书长孙蔚，论坛由中华合作时报·茶周刊主编安明霞主持。

新昌县副县长徐立新代表县政府致辞，他说，作为国家级重点产茶县，新昌近年来大力发展茶叶庄园经济，推动“茶叶+旅游”深度融合。通过改造提升，涌现出了一批基础设施完善、旅游功能突出的现代化茶叶基地；以新昌是唐诗之路和佛教之旅重镇为凭借，深入挖掘“茶禅一味”的文化内涵；持续举办大佛龙井茶文化节，推出了大佛龙井礼佛仪式、茶祭大典、饮茶歌等以新昌茶文化为主要内容的系列活动。去年，新昌获评“中国十大最美茶乡”，茶叶旅游品牌进一步打响，茶产业发展步伐进一步加快。茶叶庄园经济论坛作为第十一届大佛龙井茶文化节的重要活动，在推动国内茶叶庄园经济发展，实现茶文化界、茶产业界思想文化碰撞等方面具有深刻意义。相信通过本次论坛的举办，我县茶庄园发展模式将更加清晰，六大茶山茶品牌将获得更大提升。

浙报集团浙江在线副总经理兼副总编辑蔡李章代表主办单位致辞说，论坛是一个各抒己见、百家争鸣的地方，一个好的论坛应该有不同意见、观点的碰撞。主办单位在茶产业急需进行的“供给侧结构性改革”背景下召开此次论坛，目的是希望能从消费端给出思考和答案。

 

近年来，中国从南至北的茶叶产区，陆续建立起了一个个集茶叶制造、技艺学习、餐饮度假以及茶文化游学等内容为一体的、非常有行业代表性和独特思路的中国茶庄园。本次论坛，主办单位特别邀请了杭州聚安原科技股份有限公司董事长吴英就当前国内外主题庄园的现状进行了报告。吴总利用两年的时间基本走遍中国具有代表性的茶庄园，他向大家报告了国内外的代表性庄园如云南柏联庄园、浙江羊岩山茶文化园、安徽祁红庄园、福建春伦庄园、云南光芒山旅游庄园、南澳葡萄酒庄园、济州绿茶庄园、牙买加蓝山咖啡庄园等，并就庄园的模式和产品特点进行了介绍。

浙江省政府咨询委员会三农部部长顾益康围绕“庄园经济与农业供给侧改革”进行了报告，他从庄园经济发展的必要性和重要性以及庄园未来发展方向进行了报告。他认为，庄园是一种农业的新兴发展模式，表现为专业化、规模化、集约化，是中国现代特色农业的体现，是我国农村家庭经营转型升级的必然阶段。庄园在我国刚刚兴起，未来有巨大的发展潜力，提高科技、文化含量是庄园的核心竞争力。

浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽倡导微茶庄园，以家庭或小群落为基本规模、以复合经营理念为指导、包括茶种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的的微小型茶农庄模式。她认为，微茶庄园投入少，适合小型茶企。并提出了微茶庄园发展的七个要点。

福建武夷学院教授、福建省茶叶学会副会长李远华围绕庄园经济与茶产业发展展开论述，并提出茶庄园是茶产业转型升级的重要突破口，茶庄园使茶产业进一步优化结构、促进茶产业一、二、三产业发展及跨界融合，深度发掘了茶产业的多种功能，促使茶产业可持续发展。

并提出了茶庄园的发展一要走个性化、差异化发展路线；二要体现人文精神；三是不能离开茶主题这条主线；四是茶庄园要有科技元素；五是茶庄园要有影响力。

 

浙江农林大学生态旅游与健康促进研究中心主任俞益武就茶叶庄园与生态休闲康养的关系进行了报告，他提出康养主题酒店的概念。

本次论坛不仅从理论出发进行了报告，更从实战方面进行分享。茶庄园自2000年陆续出现以来，全国目前大约有大大小小的茶庄园几十家，在这些庄园中，涌现出了一批设施完善、主题明确、品牌影响力较强的庄园，如福建安溪国心茗茶庄园、福鼎太姥山白茶庄园等。论坛上，福建安溪国心茗茶庄园营销总监王永森，福鼎天湖集团董事长林有希分别从庄园的建立、管理、运营等方面分享了心得体会，为从事茶庄园经营的企业家来说提供了宝贵的实战经验。位于安溪的国心绿谷茶庄园是目前安溪最大的有机茶庄园，有机茶园种植面积8000亩，是集住宿、餐饮、卡拉ok、自助农家乐、拓展为一体的综合性茶庄园。庄园的核心目的是把茶种好，卖得更好。为了把茶种好，采用互联网+智能物联监控和监测双系统，为了把茶种好，采取私家茶园的模式。针对茶庄园经营中的季节属性，为了使淡季不淡，国心庄园在经营上推出了因地制宜，多源合作的思路。太姥山白茶庄园依托1500亩有机茶园，从2004年起依规划陆续建成，现有现代化茶叶加工厂、白茶手工制作工坊，茶事体验中心、住宿餐饮中心、户外茶亭、白茶博物馆、绿雪芽百米石碑等为一体的大型庄园。白茶庄园的运营通过培训业务、茶文化互动与交流、茶以及相关产品交易、品牌推广等模式来实现。

新昌以大佛龙江闻名。2016年，新昌选择了风土最佳的茶山，推出了来自天姥山、菩提峰、罗坑山、安顶山、望海港、山雪岗六大产茶名山的名茶。会议茶歇期间，所有参会者品鉴了六大茶山的名茶。

浙江省新昌县作为全国重点产茶县、全国生态产茶县，历来非常重视茶产业的发展，成功打造了“大佛龙井”、“天姥红茶”两个茶叶公共品牌，连续11年举办了大佛龙井茶文化节。每届茶文化节都引进一些全国性的有开创性的活动，先后举办了“北京老字号茶庄老总走进新昌”、“茶行业电子商务论坛”、“茶行业微信群主大会”、“茶庄园论坛”等活动。这些活动紧跟时代发展，具有新颖性与开创性，对带动产业发展产生积极的作用。