最近很多壶友问我的几个关于紫砂壶口盖的问题，下面做出一个详细解答：

01

口盖不能流水

前两天一个朋友问我，说自己买了一把壶，口盖漏水厉害。紫砂壶口盖流水现象很普遍，其实很多决定因素，例如器形、泡的茶叶、执壶的角度等(当然做工好的自然严密)。

一般新壶口盖都流水，因为新壶壶盖和口还没有完全平滑，经过使用就会好很多，因为平滑了，表面张力就大，就像两块玻璃可以用水粘起来的现象，用多了就不流水了。还有就是使用手法，有些朋友出茶时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。

 

02

口盖要严密，不能晃

对于现代工艺，这一点基本不是问题了。现代工艺要烧一遍，之后整口，涂抹脂泥，再烧成。这样出来的口盖多平整，当然也要结合器形看，一般嵌盖、截盖整的平整，而又不影响线条的流畅，就需要用心了。

但是老玩家都知道，口盖过于太严并不好用，随便一点茶叶就会把盖子卡住，就会影响到泡茶的时间、效果。这类问题只有经常用壶泡茶才有体会，没有积累无法了解。

 

03

壶断水要利索，不能流水

其实这个观点也是要结合紫砂壶的器形来分析的，就拿石瓢这种壶型的紫砂壶来讲，因为壶的流是直的，其出水就非常有力，但断水就不可能利索。如果一定要找一把不流口的石瓢，估计找到白头也没办法找到，因为壶型就决定了石瓢一定会流水。

一弯流比如仿古之类，如果出水孔、气孔处理的干净，是可以做到不流口水的。但是这也要有前提，就是使用手法要对，泡茶时候茶叶没有堵在出水孔的位置。