中华茶饮，源远流长。唐代鼎煮，宋创点茶，明开瀹饮，皆与时俱进。杭为茶都，历史悠久，而武林斗茶大会兴起于茶都杭州，至今已有6年之久，其中第五届、第六届武林斗茶大会分别在华巨臣第10届、第12届深圳茶博会圆满举办，吸引了各地顶级名茶和国内外茶中英豪前来碰撞交流，场面热闹非凡。

为进一步推动茶产业发展，推动茶艺文化普及，促进社会饮茶清雅时尚，引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能、认识优秀茶品质的表现，促进各地茶从业者的交流。6月30日-7月2日，武林斗茶大会将再次启幕，在第14届深圳茶博会现场举办第七届国际武林斗茶大会，并诚邀茶界英豪前来，以斗为契，以茶会友，寄创新于竞争，开一代之风流！

本次活动分“斗沏泡茶能力”、“斗茶品”、“斗鉴别茶汤能力”、“斗茶汤对茶样”、“仿宋茶艺表演竞赛”五大类比赛。大会将提供统一的水、茶具，邀请重量级评审专家和裁判员进行评审，每个赛项设置1块15g纯金金牌、2块20g银牌、3块荣誉奖牌，获奖者将有幸获颁“第七届国际武林斗茶大会优胜证书”与茶品奖励。

 

【组织机构】

（1）主办单位：

第七届国际武林斗茶大会组委会 

深圳市华巨臣实业有限公司

深圳市茶文化促进会       

（2）承办单位：

深圳市茶阅世界商业管理有限公司           

（3）技术支持：

杭州市西湖区公刘子茶道工作室  

（4）支持媒体：

茶悦网 

武林斗茶官网

中国茶艺师培训网

（......持续更新中）

（5）协办单位：

照本堂

（......持续更新中）

（6）支持单位：

四川省茶叶流通协会

浙江省茶叶学会

四川省茶文化研究会

山西省茶叶学会

中国茶文化国际华茶名师会

（......持续更新中）

 

一、斗沏泡茶赛项 

只要有沏、泡、煮茶能力的单位或个人，年满十八周岁，均可报名参赛。参赛者将统一使用同一种茶叶、水质及茶器具，纯粹以茶汤色、香、味评分，不考虑服装、器具、动作等，以滋味50分，汤香30分，色泽20分计算，沏泡三次，奉茶三次，评分三次。

奖  项

一等奖（1位）

“侍茶金奖”奖牌（15克纯金）

“第七届国际武林斗茶大会侍茶一等奖”证书

二等奖（2位）

“侍茶银奖”奖牌（20克纯银）

“第七届国际武林斗茶大会侍茶二等奖”证书

三等奖（3位）

“侍茶优秀奖”奖牌

“第七届国际武林斗茶大会侍茶三等奖”证书

注：获胜选手还将分别获得赞助单位茶品奖励。

报名并参与沏泡茶竞赛，未得名次的选手，将由组委会颁发“第七届国际武林斗茶大会侍茶使者荣誉证书”。

 

二、斗茶品（茶品PK）赛项 

斗茶品分为：老茶（20年以上生普）、生普、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶（包括茯砖茶、六堡茶、藏茶、老青砖等，不包括熟普洱）八大项。各茶类参与斗茶品的需要派代表沏茶，同时使用统一茶具、统一用水，沏泡三次，奉茶汤三杯与几位裁判员，每一款茶连续冲泡三道，共奉茶9杯或6杯，评分依据仅看茶汤色、香、味，以三泡得分相加除以3得出平均分，以几个裁判的平均分相加除以3，高者胜出。

注：一个单位可参斗多种茶类，但一个茶样需一名参斗人沏泡。

参斗单位须送茶样500克（生普老茶，寄送茶样为100克），供大会审核。收到茶样时间截止到2017年6月20日18点，地址：杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502室（武林斗茶管理办公室），收件人：胡旭英13735437860。

送达茶样，经武林斗茶管理办公室综合评审通过一概不退，供大会审核茶样使用权归武林斗茶管理办公室；预审不通过寄回，快寄邮费送样单位承担。参斗时，由武林斗茶管理办公室派发经审核的各单位的茶样50克参斗。

若获得斗茶金奖，参斗单位需要寄送250g金奖茶样（生普老茶为100克）至本届武林斗茶活动在深圳的办公室（深圳市宝安区罗田路宝安游泳馆2楼茶阅世界，郭磊（13416148135）），以便宣传。

奖  项

老生普组：

一等奖（1款）

“武林斗茶老生普金奖”奖牌（15克纯金）

“第七届国际武林斗茶大会老生普金奖名茶”证书

二等奖（2款）

“武林斗茶老生普银奖”奖牌（20克纯银）

“第七届国际武林斗茶大会老生普银奖名茶”证书

三等奖（3款）

“武林斗茶老生普优秀名茶” 奖牌

“第七届国际武林斗茶大会老茶优秀名茶”证书

若参斗茶品单位或参斗茶品个人，茶样通过综合评审，经过大赛未获奖项，则由第七届国际武林斗茶大会组委会颁发“第七届国际武林斗茶大会参斗上品茶”证书。

其他茶品同理。

 

三、斗鉴别茶汤能力

某一赞助单位生产的茶品，同一品类，五个不同级别的茶，经审核，沥出茶汤，分盛于五个品茶碗中，经品尝鉴别其优劣顺序，分别斗出一等奖、二等奖、三等奖，成绩并列者，即时回答裁判提问，正确者胜。

奖  项

一等奖

“鉴茶金奖”奖牌（15克纯金）

“第七届国际武林斗茶大会鉴茶一等奖”证书

二等奖

“鉴茶银奖”奖牌（20克纯银）

“第七届国际武林斗茶大会鉴茶二等奖”证书

三等奖

“鉴茶优秀奖”奖牌

“第七届国际武林斗茶大会鉴茶三等奖”证书

四、茶汤对茶样PK 

选手看、闻十只茶样，然后对泡出的该十只茶汤进行鉴赏、对样并寻出干茶。成绩并列者，即时回答裁判提问，正确者胜。

取优胜者，进入决赛并产生三类优胜者。

奖  项

一等奖（一位）

“茶汤品评金奖”奖牌（15克纯金）

“第七届国际武林斗茶大会茶汤品评一等奖”证书

二等奖

“茶汤品评银奖”奖牌（20克纯银）

“第七届国际武林斗茶大会茶汤品评二等奖”证书

三等奖

“茶汤品评优秀奖”奖牌

“第七届国际武林斗茶大会茶汤品评三等奖”证书

 

五、仿宋茶艺表演竞赛 

个人赛（可设助演或助泡），要求仿宋茶艺表演选手，自备汉服（或宋代服饰），发型、器具、茶席、环境布置符合宋代时代氛围，茶席布置赏心悦目，点茶动作流畅娴熟，富于审美情趣，有浓郁的宋代茶道文化表达。（仿宋茶艺表演可简化程式，可删去焙茶、碾茶、磨茶、候汤等程序），突出宋代礼仪、语言表达、主题思想。

评分组成：茶艺表演及主题符合宋代文化氛围20分，茶器具配置协调、色彩和谐、排列合理10分；形象、仪容、仪态、礼仪符合宋代人物形象20分；动作娴熟、流畅10分，茶席设计有特点，符合主题，整个过程完整，富于节奏美 15分；茶汤质量15分；解说配合动作，语气、语调、音量、节奏恰当及音乐配置适宜、烘托主题10分；由评委组直接评分，评分去除最高分、最低分，其余评委分数相加相除，得出平均总分，并取前6名优胜者。

奖  项

一等奖（1名）

金奖奖牌（15克纯金）

“第七届国际武林斗茶

仿宋茶艺表演大赛一等奖”证书

二等奖（2名）

银奖奖牌（20克纯银）

“第七届国际武林斗茶

仿宋茶艺表演大赛二等奖”证书

优胜奖（3名）

优胜奖奖牌

“第七届国际武林斗茶

仿宋茶艺表演大赛三等奖”证书

参赛选手没有获得上述奖项的将获得由组委会颁发“第七届国际武林斗茶大会仿宋茶艺表演使者证书”。

届时大赛将云集各地茶界精英，珍稀茗茶也会亮相，还有特色茶艺表演的精彩展示。

【选手报到时间】2017年6月30日 下午13：00至23:00

【比赛时间】2017年7月1日-2日

【比赛地点】深圳会展中心