对于爱茶人士来说,有一只好的紫砂壶,就好比舞者配有一双美丽的舞鞋。俗话说,好茶配好壶,好的紫砂壶能够给茶叶锦上添花,而且泡出的茶汤滋味更加醇厚、浓郁。紫砂壶的保养是相当必要的,平时不注意养壶的话,会把好壶给养坏了。养壶时你可能不会注意到的细节有哪些,看看自己中招了没。
壶内潮湿不清理
对于紫砂壶来说,使用完毕要及时清理壶内水分,保持壶内干爽干燥,不能堆积湿气。
长期将茶壶浸泡在茶船里
泡茶时不要将茶壶一直浸泡在茶船里,这样会在壶身留下不均匀的色泽。
茶壶内经常浸水
有很多人会不注意紫砂壶里常常浸着水,这种做法是不对的,正确的做法应该是使用的时候才冲水。
茶渣存于茶壶
有的茶友会习惯把茶渣存在壶内养壶,这种做法不可取,茶渣闷在壶里,会产生馊味,有害于壶,有害于身体健康。
茶汤存于茶壶
有些人在冲泡完茶后,就将茶汤存于茶壶内阴干,这样日积月累会产生茶垢,如果维护不当,茶壶就会产生异味。
常淋不擦
泡茶时把茶汤淋在壶上不擦,长久以往茶壶表明也会形成茶垢。
置于油烟尘埃处
紫砂壶长期放置于油烟处和尘埃处,这样会使得油烟和灰尘覆盖甚至渗入到茶壶里,影响茶壶泡出的茶的口感。
正确的养壶方法:
1.在使用紫砂壶前,先用开水浇淋,杀毒,去味,暖壶。
2.每次使用完后纱布擦拭干净,放于通风干燥处。
3.坚持一壶泡一茶,对于紫砂壶来说,一壶泡一茶的好处是使得泡出的茶汤保持原味的鲜度和纯度。
4.日常清理和定期清理同样重要,清理时候可采用盐、牙膏来进行清理,也可采用软毛小刷子或牙刷轻柔的清洁布来清洗。
养壶之道对于茶饮之道甚重,对于一把养的好的紫砂壶能够为茶增添更醇厚原味的口感,相信对于喜欢紫砂壶的茶友们都能如自己所愿养出一把好壶,泡出一杯好茶。