春天万物萌发，春水初生，春林初绿，春风浩荡，春花满枝，心的空间被满目的翠色占据，在大家都热衷于绿茶的鲜爽的时候，热衷于去追寻今年的新茶的时候，我自己却不想随大流，萦绕在我心头的却是一杯陈皮普洱。

陈皮的清爽和宫廷普洱厚重结合在一起，将云南的山河气息和新会的陈皮的甜甘完美协调在一起。会做陈皮的人，不一定能掌握好普洱茶的特性，所以有些柑普就会柑味重，而普洱的滋味就被抢夺、被掩盖；会做普洱的人，又不能好的熟悉陈皮的特性，茶味显而柑味又不那么协调。所以我喝到过的柑普茶感总觉差点什么。

说实话，在自己的柑普品饮经验中，大多数都是以上的问题，自己喜欢喝柑普，却没能喝到符合心理预期的茶。直到今天下午试着喝了今年新出的金柑普，我对柑普的印象有了更大的转变。看着把包装拆开，看了薄薄的陈皮中间，充满了宫廷普洱。我始终对滋味忐忑，觉得有些东西看着好不一定有滋味。当茶斟到茶杯中，仔细端详了一下，觉得颜色尚可。喝完第一口，自己的心，被震颤了一下。仿佛回到了高中时候的教室，阳光透过窗子，穿过自己喜欢的女生的发梢，抵达自己的心灵。好的食物，总让人若有所思，满心欢喜。

 

下面是整个的冲泡流程和具体的品饮感受。

1、称重。用电子秤秤取8.1g，用150cc盖碗冲泡。可以看到干茶的部分，茶叶比较匀净，有光泽，陈皮的油润感很好。

2、水烧沸腾之后就，水静止后开始冲泡，第浸润，醒茶。

3、第一泡，5秒出汤，颜色浅黄透亮，柑橘的清爽感情，普洱茶的醇厚感基本得到体现，香气清透，协调感好。

4、第二泡，5秒出汤，颜色比第一泡深，香气和第一泡悬殊不大，滋味更能体现茶的本质，整体的口腔的感觉很舒服。香气和滋味已一体性强。

5、第三泡，5秒出汤，颜色继续加深，滋味平稳，品饮体验达到最佳，明显能感受到陈皮的油润和普洱茶的醇厚，协调性极强，没有只突出其中的一方面。

6、第四泡，5秒出汤，颜色基本和上一泡持平，滋味还是维持到上一泡的水平，身体微汗，整个身体比较舒服。香气稍微减弱，水味略显。

7、第五泡，8秒出汤，延长了出汤时间，颜色没有明显的变化，但滋味还是有点淡了，柑普的特点还在，但有点弱，所以就停在第五泡。如果要继续泡估计能泡到8泡左右。

8、叶底。整个叶底比较油润，我不太懂陈皮的评价标准，但从茶叶来看，整体的茶叶的等级比较好，芽叶较多梗较少，普洱茶的等级应该比较高。

总体评价：金柑普的协调性做的很好，依托于大益的熟茶的优势，熟茶和陈皮的协调性很好，在市场上就我自己接触过的柑普茶来说，还是比较优秀的，有些柑普的陈皮味强，有些又茶味强，而这款金柑普，在滋味和香气的平衡达到了很高的水平。关于价格，柑普的整体的价格偏高，这款6个装的也要近300，但是整体的水平也很高，性价比也算是比较高的。