“茶滋于水，水籍乎器。”真正嗜茶者，品茗好茶道，也极重茶器。

茶器，指与喝茶有关的器皿，如茶杯、茶壶、水壶等等。陆羽的《茶经》把采茶、加工茶称为茶具。泡茶、饮茶称为茶器。宋代将两者合二为一。

茶器的基本功能是容纳。茶汤即水，流体无形，无器不盛。

茶器的专业功能是助茶。器能益茶，亦能损茶。茶相同，器不同，则味异。

茶器的美学功能是观赏。器之精美，巧夺天工，浑然天成，其形可抚，其色可赏，其声可闻，爱不释手。

茶器是否益茶，主要取决三个要素：器形、材料、烧制温度。

器形：敞口茶杯，香易散，降温快，适用于普洱茶、红茶；高香型茶叶，一般选用杯口收一点的杯子，有益聚香。另外，器壁的厚度对保温性有直接影响，有些茶需要降温快，有些茶要求保温好，要视茶而定。

材料：茶器的制作材料非常多，如金属器、瓷器、陶器、玻璃器、木漆器等等，通常采用陶瓷器。瓷器的釉面材料关系重大，不能一见钟情，单以釉色美雅为准则，有些釉益茶，有些釉损茶，需要通过比较来取舍。

温度：烧制温度高的器皿，表面致密，吸附性小，对茶香茶味的改变也较小。

 

茶有茶道，器亦有其道。《论语·卫灵公》写到：“工欲善其事，必先利其器。居是邦也，事其大夫贤者，友其士之仁者。”此话意思：“工以利器为助，人以贤友为助。”茶与器也是如此，好茶须有好器相助，方显风姿卓越。

如果说：“水为茶之母，器为茶之父。”茶汤就是它们的孩子，好水配好器，水和器对茶都至关重要。一杯好茶来之不易。

每一种茶、器都有自己的个性，每一种茶都有与之相合之器，爱喝茶的人要学会因茶择器。武夷山岩茶以建盏最佳；绿茶宜用水晶玻璃杯冲泡；铁观音须用白瓷盖碗，结合工夫泡法，可将色、香、味展现得淋漓尽致。

精美的茶器，也只有经过茶香的滋润，生命才算完整。

茶与器，搭配出最温暖的记忆，而我们用嘴唇来感受他们共同带来的温暖和亲切。

器物因被使用而美，美则惹人喜爱，人因喜爱而更频繁使用，彼此温暖。

器物不设答案，重要的是使用者，端正了喝茶的心，就拥抱了茶的滋味。

喝茶时，我们一边品尝茶的醇香与甘美，一边把玩把玩茶器，是一种享受，也是一种乐在其中的情趣。