茶与茶器，相生相伴。一个时代的饮茶风俗，决定了所用茶器的不同。每一件茶器背后，都隐藏着时代的风俗变迁，这些器具不仅重现了往日茶文化的繁荣，也传递这古人制茶、烹茶、饮茶等的方法与习俗。

唐朝时期，饮茶之风已经非常盛行，上至皇朝官宦，下至平民百姓，几乎家家户户饮茶。也就是在这个时期，茶器结束了与餐具的混用，也正式形成了自身的系列化。陆羽《茶经》里，记载的茶器就有几十种之多。

不过，到了明代，唐朝饮茶习俗的“仪式感”被降低了很多。随着散茶冲泡饮法的普及，泡茶的器具也随之发生了重大的变革。最明显的一点就是唐宋时期最流行常见的盏、碗逐渐被茶壶所取代，也就是在这个时候，宜兴紫砂壶逐渐成为茶人眼中的宠儿。

根据后世大量茶器的出土及各种文献可知，明代及后来的清代，都崇尚做工考究的白瓷及青花瓷茶盏，到了清代，随着乌龙茶的普及，福建等地出现了大量与之配合的成套功夫茶具。

茶文化的演变发展的每一步轨迹，都有相应的茶器记下了纷繁复杂的符号。

十多年来，普洱茶的复兴以及人民生活水平的日益提升，助推了中国茶文化的全面复兴，让茶从许多人“柴米油盐酱醋茶”的生活层面脱离出来，上升到“琴棋书画诗酒茶”的精神层面。 如果我们拉长时间轴，站在多年以后的未来时间点，回看这波普洱茶的市场热潮，相信这段历史对茶器的推动和发展而言将是有光芒的。