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冰爽茶冻--感“冻”一夏
普洱茶
小满之后,
夏日就肆无忌惮地散发光和热了!
除了感受到满满的阳光之外,
也感受到了满满的,
这时候,
吹吹空调已经无法满足了,
消暑,
从胃开始!
这周的茶肴,
小编给正在流汗的你准备了
可以清爽一整个夏天的
 
茶冻
材料准备
主角1:
茶:红茶,绿茶,乌龙茶,普洱茶(不要混在一起,会醉茶哦!)
主角2:
冻:果冻粉,白凉粉
配角:
料:根据个人喜好,可以加入水果,梅子,桂花,白砂糖,蜂蜜,牛奶......
工具:
形:模具,冰箱
举个例子
红茶茶冻  
暖胃红茶,
鲜红的茶汤加上醇厚的口感,
光看见颜色已经食欲爆棚了!
 
01
将泡好的红茶茶汤放凉倒入锅中,
开小火,倒入果冻粉/白凉粉,
(300ML茶汤,两大勺,根据个人加入适量白砂糖)
边加边搅拌哦!这样果冻粉才能完全融开!
 
02
等到茶汤沸开,放置常温,
在模具里面放入你喜欢的料(水果,桂花,梅干......)
将茶汤倒进准备好的模具
放凉之后,放入冰箱。
差不多就可以拿出来啦!
 
03
拿出来以后,
可以根据个人喜好在表面浇上蜂蜜或是牛奶
最后,
给你高颜值的茶冻来个高逼格摆拍,
反正,
我先吃了
还有还有
减肥美容的乌龙茶冻
清新芬芳的桂花茶冻
绿茶茶冻,普洱茶冻......
做法都一样,只是换个茶种类
小编已经授之以渔,
剩下的“鱼”,靠你们自己啦!
做完记得拍个照片,
私信给小编,
让小编饱饱眼福!
 
作者:海峡茶道
日期:2023-11-06
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