泡普洱应该挑什么样的紫砂壶？

泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。如果平时喝茶2-3人形居多的话，泡普洱普通紫砂需要选用180ml左右是合适，薄胎紫砂选用130-160ml是十分适宜的。

 

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。

出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，像虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量披发太快，茶香就不能饮满，

常用的壶型推荐象景洲石飘，仿古，水平，孟臣 巨轮珠等。

 

普洱茶紫砂壶的容量

这里有一个条件就是喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。如果喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值，这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥，段泥为宜，紫砂可以吸附一部门与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少良多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。普洱选择紫砂的烧结温度与壶壁厚度

如果冲泡干仓茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，譬如薄胎朱泥壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。

 

泡茶是门细活儿，

不用的水温，不同的茶，不同的茶器，不同的人

泡出的茶的味道是不同的

倘若是生普，因为生普中含有的茶红素含量比较高，泡起来的茶多含有苦涩。紫砂如果选用的壶本身容量较小，壶壁又比较厚，紫砂泥料非朱泥的壶，冲泡的时间过长，不苦才怪。

泡出的茶的味道是不同的

我们的建议是：用紫砂泡生普，第一泡时，不用盖盖子而出汤，水温不要用沸水，可以95度左右，第二泡开始盖盖子快进快出，第三泡开始正常泡茶

建议选用朱泥紫砂薄胎来冲泡朱泥薄胎壶兼用盖碗泡茶的优点，同时又具备普通紫砂适茶性的优越性，能把生普的茶气足,茶汤清香等特点发挥到极致