近几年，很多茶友开始喝陈皮普洱茶或者小青柑普洱茶，但是大家又搞不清楚到底有啥区别，甚至混为一谈。其实陈皮普洱茶由“陈皮”和普洱茶为原料制作。小青柑则是选用尚未成熟的柑橘皮与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。当然青皮、陈皮、大红、二红名称众多。今天咱们只比较一下市面上的陈皮普洱和小青柑，重点是小青柑。

上面所说的“皮”是指“新会柑”的皮。“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”。

在药用上陈皮的功能：理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈药性越强。

青皮的功能：性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。

青皮力量比陈皮强，可破气，《本草经疏》讲：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”

 

制作过程

所以小青柑使用青皮和普洱，兼两者之优，品饮口感更好，保健功效更好，如化痰、止咳、祛风、健脾养胃、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效作用。所以近几年小青柑火的一塌糊涂。新会柑的价格也随着飙升，每年都会增长一到两成，正宗的新会柑讲究质量和工序，所以价格不会太低。此时，就有奸商费尽心思弄虚作假。

这些假冒小青柑一般会使用福建、广西、湖南等地的柑橘皮为原料，但是标示却是新会柑，而且打着价格优惠的牌子马上销售一空。那我们如何买到真正的小青柑呢？笔者支两招试试。

 

一、先看价格

正宗的小青柑售价较高，假冒的小青柑售价都不会过百，但是有一些虚标高价的情况要注意鉴别。那么就要看下面第二招。

 

二、看生产厂家

记得以前就告诉过大家，买普洱茶，首选大厂。大家在选小青柑的时候也是一样，首选大厂知名品牌，比如大益、澜沧、润元昌等，这几家算得上小青柑的领军，不会假冒。

 

三、看标签

这个比较简单，按以上两条的话就不说了，如果根本不懂小青柑，那么看到三无产品的、没有品牌商标的那就不买，否则必然上当。

 

四、试喝品饮

这一招也是以前教大家选普洱茶的办法。正宗地道的小青柑口感顺滑、舒适，有果香味、甜味。假冒的滋味不协调，杂味重。简单说就是看口感舒服不舒服。

 

五、选择好的渠道

比如，我们可以在实体店铺购买。如果在电商渠道购买，那么要选正规旗舰店、代理店。不要选淘宝普通小店，不要到一些低端的杂乱的批发市场买。

总的来说，不贪小便宜、不轻易相信商家的花言巧语，以上几点能够做到，基本上可以买到正宗的小青柑。