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当年豆蔻花开今朝《豆蔻》茶香
普洱茶
很小的时候就曾见过豆蔻以及豆蔻花,可那时还是蓬头稚子,尚不知那便是豆蔻,只觉得那娇嫩而柔美的豆蔻花很好看。
及待年长方知“豆蔻年华”四字,方知豆蔻年华是指少女十三四岁的青春年华。豆蔻花的花期在四五月,豆蔻年华是指少女十三四岁,以豆蔻喻指少女倒也恰如其分,而真正在审视“豆蔻”两字是因遇到一款名为《豆蔻》的滇红茶。
 
茶需细品,方知其味,而年华似水,转瞬东流,年少时光总是未及细细品味,就在懵懵懂懂之间匆匆逝去。一直到成年之后,偶然再见《豆蔻》茶,方恍然大悟道:“喔!原来那就是豆蔻,那就是豆蔻花啊!我小时候见过呢!”
却也不由有些黯然地思索,世事流转,人物易变,当年豆蔻年华里的故人,也随之遗失在过往的年华之中,只有偶尔翻找过往的记忆以及老照片之时,才会偶然被触及。
 
好在,如今虽然豆蔻年华已逝,但豆蔻花的花期仍旧如常,每年三月豆蔻花的花苞悄然展露,及至四月便开始娇艳的绽放,南茗佳人早春滇红茶《豆蔻》也正是在这个时节采制而成,品饮时有淡雅的早春花香蕴含其中,颇有些类似豆蔻。
喜欢《豆蔻》此茶,是因其意境,也是因其滋味。茶汤入口,不苦不涩,温润甘甜,香融于水,初品蜜香馥郁,再品花香清雅,三品焦糖香甜润。因以早春纯芽尖为原料,品饮时别有一番早春韵味,生津绵润在口腔中如小溪流转,回甘怡人如初春时节涌动的山泉般清甜。
 
喜欢豆蔻花不仅是因其美,更是因其花语,豆蔻花的花语是离别和惜别,花期一过豆蔻花终将凋谢,豆蔻年华里的友人也终将别离,而我们能够做的就是惜别,昔时有心,今朝有情,便已是不枉这一场相聚。
这一点豆蔻与茶有其相似之处,品茶亦修禅,所谓云水禅心,便是以茶水洗心,在一杯茶中品味聚者必散、荣者必枯的真意,懂得聚散有时、终须一别之淡然。正是因为这款早春滇红与豆蔻有相似的时节,相似的意义,豆蔻似茶,茶似豆蔻,故而取名《豆蔻》。
 
作者:南茗佳人
日期:2023-11-10
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