后来，在深圳碰上潮汕人跟他们一起喝茶，才知道还可以用盖碗来泡茶，还认识了紫砂壶泡茶，然后就感觉以前自己用玻璃杯泡茶真是low到家了。

直到进了茶叶公司，自己喝了茶和跟师傅请教后，才明白自己以前太过于偏见。

每种茶，都有它的茶性，不同的器具可以让不同的茶充分展现它的魅力。

就像每个人，都有不同的性格、样貌和身材，不同的穿着可以展现它们不同的气质。

玻璃杯

非发酵类的茶都适合用玻璃杯来泡，比如花茶和绿茶，因为这不仅可以让人喝上好茶，而且可以让人欣赏到茶的“原生态的美”。

绿茶最好是条形的，比如龙井、银针、白毫等。当你注水进入杯中后，它们就在杯中浮浮又沉沉，风景煞是美观，有人可能会看到人生；而花茶则需要干茶比较完整的泡起来才好看，注水后看着那逐渐丰满起来的干茶变得水灵灵的，就像初晨挂满雾水般晶莹，让人的心情清清爽爽，特别适合心情不好的时候喝。而且由于菊花具有明目的功效，也是很适合电脑族和手机族饮用。

 

盖碗

盖碗由于对香气有很好的保持作用，因此比较适合喜欢闻茶香的人，较适合冲泡乌龙茶（含铁观音）。

当注好水，托起茶杯，缓缓置于与唇同高的位置，轻轻揭开杯盖，顿时一阵浓浓的清香扑鼻而入，让人好似身处云间，那种感觉实在让人迷醉。

 

紫砂壶

紫砂壶保温性能好、透气度高，即使久放茶水也不会产生腐败的馊味，用紫砂壶泡茶能充分显示茶叶的香气和滋味，所以它比较适合耐泡的茶类，例如普洱：

紫砂壶也是适合泡乌龙茶的，只是我更喜欢拿盖碗来泡，因为这样方便而且闻茶香快。

所以，聪明的你发现了吧。泡茶所用的器具并不存在low还是高大上，只是看适合不适合。追求不同，选择的工具不一样罢了。我们不是收藏家，只是想喝杯好茶。

祝你喝上好茶，心情愉快。